Respuestas acerca del maíz
Sinopsis del Libro
El maíz es más antiguo que las primeras civilizaciones de Mesoamérica y su capacidad para resistir, coexistir y adaptarse a la llegada de otras plantas y formas de producción fue creación de todos los pueblos originarios y continúa como fundamento de la alimentación y de las culturas que integran la nación mexicana. Hay aquí 110 preguntas y respuestas surgidas de un sector preocupado por retomar la causa del maíz, su nobleza como alimento y las virtudes culturales con las que se ha desarrollado.
Ficha Técnica del Libro
Subtitulo : La voz de 72 autores. Tomo II
Autor:
- Aleira Lara Galicia
- Ana María Luisa Velasco Lozano
- Angélica Pineda Moctezuma
Categoría:
Formatos Disponibles:
PDF, EPUB, MOBI
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