Protocolos de actuación en medicina de urgencias

Sean cuales sean los alimentos que escojamos, éstos influyen en nuestra salud. Las elecciones individuales de alimentos no construyen ni destruyen la salubridad de una dieta, pero el equilibrio de los alimentos que elegimos durante largos períodos puede marcar la diferencia. El reto, por tanto, consiste en saber combinar los alimentos favoritos y el placer con una dieta bien equilibrada. Tratado general de la nutrición desarrolla los conocimientos más importantes para introducirse y profundizar en esta materia, tanto para estudiantes universitarios como para el lector no especializado....

Fisiopatología es una excelente obra, concisa, actualizada y didáctica que facilita el aprendizaje al ofrecer conocimientos de manera ordenada, es ideal para una fácil referencia en el aula o en el entorno clínico. El libro presenta un resumen de los conceptos fisiopatológicos de cada sistema del cuerpo, seguido de un resumen de aquellos con más importancia relacionados con la fisiopatología, es decir "alteraciones" del sistema corporal en cuestión. Es un libro práctico, pequeño adecuado a las necesidades de los estudiantes de enfermería, medicina y carreras afines de ciencias de...

Concepto. Índice de masa corporal. Epidemiología. Medición de grasa corporal. Cuantificación de la obesidad abdominal. Clasificación etiopatológica. Sistemas neurohormonales implicados en la regulación del apetito. El lugar del sistema endocannabinoide. La ratio anandamida/oleiletanolamida en la regulación del peso. Fisiopatología de la obesidad primaria. Obesidad y patologías metabólicas asociadas. Obesidad y función cardiopulmonar. Obesidad e insuficiencia venosa. Obesidad y neoplasia. Otros cánceres. Obesidad y aparato locomotor. Evaluación del paciente obeso. Bibliografía.

Manual con el fin de servir de referencia para la selección de métodos adecuados al análisis de diversos tipos de alimentos.