Plant peroxidases biochemistry and physiology
Sinopsis del Libro
Plant Peroxidases: Biochemistry and Physiology recoge los últimos avances en el campo de las peroxidasas vegetales. Las peroxidasas son un grupo de enzimas que se encuentran ampliamente distribuidas en toda la escala filogenética y catalizan la oxidación de un amplio número de sustratos orgánicos e inorgánicos, utilizando el poder oxidante del peróxido de hidrógeno. Además de su interés académico y fisiológico, estas enzimas son ampliamente utilizadas en laboratorios clínicos y en la industria. El presente libro consta de 47 artículos de investigaciónen en los que se tratan diversos aspectos de las peroxidasas como su estructura, enzimología genética, fisiología, localización y aplicaciones. Las aportaciones a este libro han sido realizadas por especialistas de todo el mundo que se reunieron en Murcia en el año 2002 durante el Congreso titulado VI International Plant Peroxidase Symposium
Ficha Técnica del Libro
Subtitulo : IV INTERNATIONAL PLANT PEROXIDASE SYMPOSIUM PROCEDINGS
Número de páginas 306
Autor:
- J. N. Rodríguez López
- M. A. Pedreño
Categoría:
Formatos Disponibles:
PDF, EPUB, MOBI
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