Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento

Acerca de esta obra

Dirigido a los alumnos que cursen el ciclo formativo de grado medio Cocina y el ciclo formativo de grado medio Servicios de Restaurante y Bar, asi como a los alumnos de formacion ocupacional de la especialidad Cocina y Servicios de Restaurante y Bar. Tambien es un texto recomendado para emplearlo en formacion continua en los cursos referentes a Ofertas Gastronomicas y Sistemas de Aprovisionamiento.

Opciones para leer este libro

Consulta las opciones disponibles para llevarte esta lectura y disfrutarla cuando quieras.

Valoración