Nutrición y dietética II: aspectos clínicos

En las sociedades industrializadas el veinte por ciento de la población mayor de cincuenta años experimenta o, más exactamente, sufre la enfermedad de Alzheimer. Por terrorífico que este nombre nos parezca, debemos familiarizarnos con él. La presente obra informa al lector de dos aspectos importantes. En primer lugar, acerca de los avances realizados recientemente en la investigación bioquímica de esta enfermedad. Los trabajos de K. Beyreuther en Alemania y de Colin L. Masters en Australia están poniendo al descubierto la verdadera raíz del mal el código genético y abren el camino...

Este libro es el resultado final de un curso sobre introducción a la biotecnología, que tuvo lugar en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense. En el mismo se pretende hacer una puesta al día de los conceptos básicos de la nueva biotecnología para los profesionales biosanitarios, dada la importancia creciente que están adquiriendo esta ciencia. Como estos profesionales necesitan refrescar y poner al día toda una serie de conocimientos, se realiza primeramente un repaso a la bioquímica de los procesos que conducen a la síntesis proteica, con un breve recuerdo a las bases...

La primera edición de este libro fue publicada en 1982 y la gran acogida que tuvo a nivel internacional, hizo que se agotase a los pocos meses de haber visto la luz. Los autores, investigadores de reconocido prestigio en el Hospital Ramón y Cajal de Madrid (España), motivados por la constante necesidad de revisar y actualizar conceptos en este campo de la medicina, en pleno auge de desarrollo, decidieron que viera la luz una nueva edición de esta obra, corregida y aumentada. El libro, con un texto breve y conciso y una gran profusión de esquemas y fotografías de piezas anatómicas de...

En este segundo tomo está enfocado a los niños y abarca desde la atención del recién nacido, los problemas de salud, el crecimiento físico y el desarrollo intelectual, hasta enfermedades prevenibles por vacunación y accidentes, prevención y tratamiento de éstos.