Mis ceniceros

Esta obra pretende ofrecer al lector una visión completa acerca de la cocina creativa o de autor.;Gastronomía y restauración han experimentado en los últimos tiempos una verdadera revolución cobrando cada día mayor protagonismo. Conceptos tan variados como cocina moderna, de autor y de mercado, nouvelle cuisine o nueva cocina, cocina actual, cocina de fusión, cocina creativa y nombres propios como el de Ferrán Adrià, asociado a conceptos como deconstrucción, espumas, sifones, aires, liofilización, nitrógeno líquido y otros muchos, son abordados con claridad y sencillez, poniendo...

Cardiac imaging technique has produced a revolution in the diagnostic assessment and prognostic assessment of the cardiac patient. Echocardiography, MRIs, CT-scan techniques, and nuclear medicine procedures are the four basic pillars on which the field of cardiac image is based upon. New procedures in clinical practice has caused cardiologists to make an effort to incorporate this knowledge into their daily routine. This is why the Spanish Society of Cardiac Imaging (SEIC) has decided to coordinate an innovative project endorsed by the most important scientific societies in the area of...

This unique book of poetry is based on an entirely new form of poetic meter: "VERVIR" or "Versificación Virtual," which can be perceived as a poetic puzzle.

Sacerdote franciscano mallorquín compositor. Sabemos que nació en Artà pero hay discrepancia en la fechas 1772 o en 1776 y que murió en California en 1830, que ingresó en la orden en 1791 y ejerció como maestro de coro en el Convent de Sant Francesc de Palma de Mallorca. Llegó a México en 1803 pasando luego en 1804 a California donde permaneció hasta su muerte en 1830.