Metodologías del diseño aplicado y gestión de proyectos para ingenieros químicos

Química : materia, cambios y energía - Mediciones en química - El átomo, la estructura de la materia y las reacciones nucleares - El arreglo de los electrones en el átomo - La naturaleza periódica de los elementos - La naturaleza del enlace químico - La nomenclatura de los compuestos - Relaciones cuantitativas : la mol - Reacciones químicas : ecuaciones y cantidades - El estado gaseoso de la materia - Agua : los estados líquidos y sólidos - Soluciones acuosas - Acidos, bases y sales - Reacciones de oxidación-reducción - Cinética y equilibrio químico - Introducción a la química ...

Pocos frutos hay tan agradecidos como la uva. Pocos productos acompañados del misterioso encanto del vino al que da lugar. Cada proceso es original. Cada copa, la culminación del trabajo de un equipo de personas implicado en la consecución de un alimento clave para nuestro mediterráneo país. De la cepa a la copa. Este libro recoge el amplio y significativo elenco de estudios recientemente realizados por los grupos de investigación de la red GIENOL. Estudios estratégicos en una coyuntura económica que ha conducido, necesariamente, a la optimización de los respectivos enfoques de...

La cuestion de si nos encontramos o no solos en el universo sigue siendo uno de los enigmas mas fascinantes de la ciencia. Los conocimientos cientificos acumulados, a pesar de revelarnos que existen miles de millones de galaxias y, probablemente, billones de billones de planetas, sugieren que, a efectos practicos, es probable que estemos solos en el universo. De esto habla este libro. En particular, explicaremos por que no es probable que en el universo conocido pueda existir vida basada en una quimica diferente a la nuestra. Visitaremos tambien el extraordinario origen de la Luna, que...

El nuevo libro de J. M. Mulet plantea resolver muchos de los mitos acerca de la vida sana. Estamos expuestos a mucha información que nos llega a través de múltiples canales, información que en ocasiones es cierta, en otros muchos casos no lo es y a veces lo es sólo en parte. Una guía rápida para decidir qué desechar y qué no nos resultará de mucha utilidad. Un libro realmente necesario.