Mercado regional y mercado urbano en Michoacán y Valladolid, 1778-1809

Ha llovido demasiada globalización durante los últimos diez años. Tanto que ha habido tiempo para que se encharquen (y no de agua), hasta los lugares más recónditos del planeta. Pero hoy ha llegado el momento en el que deberíamos formularnos si realmente lo que se está globalizando es bienestar o miseria. Es obvio que como se describe en algunas de las viñetas del interior: nos han convertido este planeta en una jaula de la que no podremos escapar. En el interior del libro nos iremos encontrando con un amplio repertorio de personajes que pueden crispar a más de uno: distorsionadores, ...

Innovaciones, tecnologías y nuevos modelos de negocio para una alimentación sostenible, saludable y eficienteLa ciencia y la tecnología han aterrizado en nuestra dieta y en la forma en la que consumimos los alimentos. El consumidor se ha vuelto más consciente, quiere comer de forma más sana, más segura, más sostenible y más responsable con el planeta y es necesario repensar cómo será la forma en que nos alimentaremos en el futuro. Los retos son numerosos, pero las foodtech están marcando el camino y están revolucionando la industria agroalimentaria.FoodTech es la guía de...

Esta obra induce rigurosa y creativamente al directivo a redescubrir y mejorar su papel en la dirección de personas, mal denominadas recursos humanos. El libro apoya la tesis de diferenciar claramente a las personas basándose en su talento y rendimiento, y rechazando el concepto de que sean un recurso aplicado que, además, va a ser cada vez más escaso y más dificil de mantener en el sistema empresa. La obra incluye un capítulo que trata sobre el liderazgo y el coaching, considerados hoy en día como conceptos claves en la dirección de personas y, sobre todo, en un 'terreno de juego' de ...

Los blogueros y expertos en nuevas tecnologías Pisani y Piotet ofrecen una panorámica histórica de como ha evolucionado la web, y los usos que se hacen de ella, y hacia donde apunta el futuro. Rehuyendo los tradicionales enfoques mesiánicos, en los que nadie se atreve a cuestionar las aplicaciones de Internet, los autores hacen un esfuerzo de honestidad, para detectar cuales son las aportaciones de las nuevas tecnologías que sí han resultado realmente útiles y cuales han contribuido únicamente en atascar y complicar la comunicación digital. Tras iniciarse consultando los sitios web,...