Los escorpiones

Esta obra reune en un solo volúmen informaciones sobre la historia del cultivo de verduras y hortalizas, de su consumo, y de sus principios dietéticos y terapéuticos. Después de una descripción muy detallada y de una exhaustiva documentación sobre las verduras y hortalizas desde la prehistoria hasta nuestros días, en la segunda parte se examina su cultivo, uso culinario, y las propiedades dietéticas y terapéuticas de las verduras y hortalizas más comunes de la época greco-romana.

¿Hay una ciencia de las ideas? Este libro es un apasionado y documentado "¡Sí!" a esa pregunta, que da incluso un paso más. Existe una ciencia de las buenas ideas, esas que resuelven problemas y abren caminos intransitados, una ciencia fundamental no solo para el laboratorio sino para la vida cotidiana y también para aquellas empresas y proyectos que andan buscando la innovación que hoy es parte de todo desarrollo exitoso. En síntesis, una ciencia de la creatividad. Después de todo, las ideas no vienen de las hadas, de las musas ni de una inspiración súbita y genial, sino de esa...

Para David Lipset, plantearse la tarea de reconstruir la vida de Gregory Bateson significó no sólo el desafío de armar la secuencia biográfica de un científico dueño de un espíritu inquieto y muy poco afecto a los convencionalismos, sino trazar la evolución de la antropología que, gracias en mucho a Bateson, introdujo en su marco conceptual y metodológico una perspectiva de análisis.

Organismos internacionales como la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) han señalado que la región de Latinoamérica experimentó en los últimos años los niveles más bajos de competitividad en actividades basadas en el conocimiento, así como en los rubros de formación en recursos humanos, inversión en ciencia y tecnología y en solicitudes de patentes. Este problema se ve acrecentado por el desinterés de los estudiantes para cursar carreras relacionadas con la ingeniería, la ciencia y la tecnología. En un primer trabajo de investigación, la Dra. G....