Logrando la alineación total

La cultura es determinante (determinismo cultural) cuando el tiempo ha seleccionado los mejores comportamientos, es decir, los más adaptativos, los que mayor ventaja sobre el medio o los competidores proporcionan. El tamaño importa. La plena integración de la mujer. La cultura que se va: profesionales seniors. La cultura que viene: los jóvenes. La diversidad cultural: inmigrantes. Aportaciones a la cultura: discapacitados.

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a presentar elaboraciones sencillas de pastelería y de múltiples aplicaciones, de acuerdo con la definición del producto y técnicas básicas de elaboración, así como asistir a su superior en elaboraciones complejas de pastelería, tales como el horneado, conchado y laminado, entre otras, realizando operaciones sencillas y cumpliendo con las instrucciones recibidas. Para ello, se estudiará el acabado y presentación de pastelería y la decoración de productos de repostería, además de la decoración con caramelo y frutas.

La estrategia corporativa se centra en la formulación y aplicación de la estrategia mediante el uso de las estrategias genéricas, de gran alcance y de diversificación y su relevancia para la práctica contemporánea en los negocios. Este libro ofrece a los gerentes, estudiantes avanzados de negocios y estudiantes ejecutivos todas las herramientas que necesitan para llevar acabo y revisar la estrategia corporativa eficaz mediante una serie de prácticas de las organizaciones, tales como la innovación, el desarrollo de competencias básicas y ventajas competitivas, y la comercialización...

La falta de motivación es uno de los mayores problemas del mundo laboral pero, hasta ahora, nadie habí¬a propuesto una solución tan sencilla como revolucionaria para frenar los preocupantes índices de rotación de personal que afectan a todos los sectores.