La tabla periódica de los elementos químicos

Existe un personaje fundamental en el ritual del asado: el del invitado que llega temprano, establece su base de operaciones detrás del asador y, vaso de vino en mano, comenta todos los pasos que se siguen hasta exclamar, ya resignado: "Ah, vos lo hacés así... Bueno, entonces no me meto", expresando una (no tan) velada crítica a los usos y costumbres del dueño de casa. Este libro es para ellos: para el asador y para los invitados, y pretende zanjar las eternas discusiones en torno a este ritual tan antiguo como la humanidad misma, por ejemplo, si es más conveniente usar carbón o leña...

"Diez mil refranes, diez mil verdades". En este libro encontrarás un refrán sobre el tiempo para cada día del año. Consejos y moralejas que muestran la sabiduría tradicional y que te ayudarán a hacer predicciones meteorológicas. "En enero, bufanda, capa y sombrero". "Mayo ventoso, para el campesino hermoso y para el marinero, penoso". El equipo de El Tiempo de TVE nos invita a conocer los refranes más populares. Un libro fundamental para los amantes de los refranes y de la meteorología. "De marzo a la mitad, la golondrina viene y el tordo se va".

Este libro explora la persistente dificultad que se presenta en círculos de la llamada corriente principal donde la ciencia acepta que en el mundo no OECD haya pensamiento científico autónomo, crítico. Este análisis es muy útil en contextos de países con poca tradición científica, porque permite que las jóvenes generaciones de científicos tengan una visión menos remota o enrarecida de la actividad y conozcan mejor las dificultades que se han dado a través del tiempo, las cuales rigen en términos de jerarquías para que de esa forma puedan diseñar nuevas estrategias de...

Ideado a partir del texto clásico de bioquímica de Lubert Stryer, John Tymoczko y Jeremy Berg, Bioquímica: Curso básico se centra en los principales temas que se enseñan en un curso semestral de bioquímica. Con sus capítulos resumidos y ejemplos relevantes, este texto muestra la bioquímica como una parte de la vida cotidiana de los estudiantes e interdependiente con los demás campos del conocimiento científico, de modo que los contenidos resulten más fáciles de comprender y ayuden al lector a enriquecer su conocimiento del mundo.