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La rentabilidad en el Sector Hotelero. Eficiencia y Concentración.

  • Pilar Giráldez
  • Manuel Ángel Martín

Acerca de esta obra

El presente estudio trata de la relación rentabilidad/dimensión, partiendo de las opiniones de los responsables directos de los establecimientos. Con la colaboración de expertos se elaboran unas conclusiones que finalmente son contrastadas con la realidad revelada por los estados contables.

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