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La cocina española del siglo XIX

Sinopsis del Libro

Libro La cocina española del siglo XIX

Este libro, literario y gastronómico al mismo tiempo, pretende reflejar cuál era la mentalidad y el gusto de los españoles del siglo XIX en lo que atañe a la buena mesa. Incluye un recetario que fue editado en fascículos por la revista madrileña La Risa.

Ficha Técnica del Libro

Número de páginas 219

Autor:

  • José Aguilera Pleguezuelo

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

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