Introducción al Marketing Gastronómico

Si sensual fuere el Liberalismo, pornográfico resulta el Capitalismo: la oferta la medimos en contabilidad parcial; la demanda la condicionamos por subvención; la participación en el mercado la discriminamos según el grupo, fiscalizamos a los actores más que a los actos económicos, retiramos la regulación de un mercado imperfecto, gestionamos lo escaso como abundante y viceversa, pretendemos obtener valor con precio en vez de precio con valor, y calidad con cantidad de dinero en vez de cantidad con calidad. Pero un modelo eficiente, sostenible y solidario, no puede ejecutarse en el...

Written in a straightforward and accessible style, "Enough" inspires and enlightens in equal measure. Bogle offers his unparalleled insights on money, values, and what the true treasures are in life.

In this how to manual, Bancarrota y cómo reconstruir su crédito (Bankruptcy and rebuilding your credit) from our new collection "Manuales, compartiendo la experiencia Latina" ("How to books: Sharing the Latino Experience"), first in its kind in Spanish, Juan Gonzales Prada explains in simple, but accurate language the Bankruptcy (Chapter 7) law and the steps to rebuild and maintain a good credit to Latino population. It is the first manual that talks about and explains this subject in Spanish and from the perspective of Latino sensibility. Check your catalogs, and you will see we are right. ...

Los esfuerzos por mejorar el crecimiento y el empleo en América Latina y el Caribe deben centrarse en las mujeres. El motivo es simple pero poderoso: las mujeres están impulsando el crecimiento económico en la región, tanto a nivel de la economía en su conjunto (macro) como a nivel de los hogares (micro).