Interacción entre dieta y fármacos

Esta obra es una presentacion descriptiva y, en la medida de lo posible, explicativa de las diferentes tecnologias puestas en practica en las diversas transformaciones de la leche; la experiencia de la ciencia de la leche en estos ultimos anos nos permite comprender mejor los mecanismos fisicoquimicos y biologicos implicados en las transformaciones de la leche; con esta mejor comprension de los fenomenos y por la gestion racional que deriva de ella, el tecnologo puede llegar a alcanzar un mayor dominio de la calidad de los productos elaborados.

La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) y el European Pharmaceutial Law Group (Eupharlaw) tienen como objetivo común sensibilizar e informar a los ciudadanos sobre los beneficios para la salud de una alimentación equilibrada, asociada a la práctica de ejercicio físico. Con el fin compartido de contribuir a la mejora de la información alimentaria, Editorial Médica Panamericana se ha unido a los esfuerzos de estas entidades para abordar en una publicación, Alimentación y Derecho, el nuevo escenario derivado de la aplicación del Reglamento CE 1924/2006, sobre...

Manual que abarca todo el campo de la neurología, con su variada patología. Es un libro tanto de texto como de consulta, de organización muy clara y didáctica, con gran número de tablas, gráficos y fotografías.Escrito por 50 colaboradores, entre neurólogos clínicos, docentes e investigadores de diversos estados (EE.UU.) y dirigido no sólo a estudiantes de Medicina de ciclos clínicos, sino también a residentes y especialistas, ya sea de Neurología, Atención primaria o Medicina interna, que necesitan conocimientos presentados de forma concisa, actualizados y de fácil acceso, para ...

Obra totalmente adaptada a las directrices de Bolonia, y al plan de estudios de la asignatura de Bioquímica Básica que se imparte en 1er. curso del Grado de Medicina y de otros grados de Ciencias de la Salud (Ciencias Médicas Básicas, Biotecnología, Farmacia, Odontología, Biología). Se trata del nuevo texto de referencia de la asignatura en la que el alumno encuenta la información necesaria y justa para el correcto aprendizaje de la materia. Se trata de un título de bioquímica fundamental en el que se sientan las bases estructurales de las moléculas, para así poder entender sus...