Ideas en libertad

"A mi madre, María Dolores, y a todas las madres que defienden su verdad" La vida de María Dolores, madre de Manuel, jamás fue fácil: empezó a trabajar siendo apenas una niña por cuatro perras, se quedó embarazada muy joven, sufrió el rechazo de su padre, que la echó de casa, y padeció las angustiosas estrecheces económicas propias de una madre que debe criar a sus hijos sola. Todo ello en una época en la que ser madre soltera estaba muy mal visto en España. Sin embargo, todas aquellas penas y sufrimientos, todos aquellos desvelos y angustias pronto se verían recompensados. Un...

ALFONSO MARTÍNEZ GUERRA, nacido en Puebla en 1939, último de los hermanos Martínez Guerra. Cursó sus estudios hasta la Preparatoria en el Colegio Alexander von Humboldt de Puebla, pasando a estudiar la carrera de Médico Veterinario Zootecnista en la Universidad Nacional Autónoma de México. Para cumplir con el requisito de ley y poderse titular, realizó el Servicio Social en la ciudad de Monclova, Coahuila. En 1963 se desempeñó como Médico Veterinario Regional y posteriormente como Supervisor Federal de Sanidad Animal en el Departamento de Control de Alimentos y Medicamentos para...

Soñar, luchar, cocinar podría ser un cuento de hadas con final feliz, pero la historia de María Marte es mucho más que eso. Un relato cercano al realismo mágico de su Caribe natal, en el que la protagonista nos cuenta cómo, a pesar de ser una inmigrante dominicana que se ganaba la vida fregando platos y deseaba cocinar para los demás, acabó convirtiéndose en una de las mejores chefs del mundo, venciendo así al destino. La chef de El Club Allard nos descubre los sabores, los olores, los secretos de su cocina y las recetas que la han acompañado desde su infancia, manteniendo viva la...

Jorge Mario Bergoglio es el primer papa de la historia que ha nacido en América, un continente con más de dos mil pueblos indígenas diferentes, históricamente marcado por el catolicismo español y portugués. ¿Qué experiencia personal, espiritual y pastoral, madurada en América Latina, lleva consigo el nuevo papa a Roma? Para descubrirlo, el autor ha ido a Argentina para reconstruir la vida de Bergoglio durante los años del peronismo, del golpe de Estado y de la dictadura de Videla, de la presidencia de los Kirchner, pero también la función de primer plano desarrollada en la...