Hidratación en el deporte y la actividad física: principios y métodos aplicados

La Nutrición Comunitaria es la parte de la Nutrición Aplicada que se ocupa de aspectos vinculados a la alimentación y a la salud pública desde una perspectiva de colaboración y consenso con los grupos sociales organizados, en un hábitat determinado y con un objetivo último de promoción de la salud.

Conoce las claves para poder dejar a un lado el exceso de autocrítica y conseguir encontrar el equilibrio que en muchas ocasiones rompemos nosotros mismos. Vivimos toda nuestra vida rodeados de espejos, en nuestras casas, en la calle, en el trabajo. No solo de los hechos de azogue, sino también de los espejos virtuales: las pantallas de cine y televisión son grandes espejos que proyectan sin cesar modelos de belleza, de lujo y perfección inalcanzables a los que admiramos y con los que inevitablemente nos comparamos. Tienen algo de mágicos y de sabios, de bondadosos y de perversos, de...

«El Dr. David Hamilton es uno de los pioneros más importantes en el campo de la conexión cuerpo-mente. Cambia tu mente, sana tu cuerpo está repleto de investigación y evidencia suficientes para demostrartelo poderoso que eres. Este libro te enseñará que la sanación con el pensamiento no solo es posible, sino que es una realidad. ¡Me encantó leerlo!». Dr. Joe Dispenza, autor del bestseller You Are The Placebo Ya no hay duda: nuestra forma de pensar afecta a nuestro cuerpo. Innumerables estudios científicos han demostrado que esto es cierto. El reconocido Dr. David Hamilton explora...

La caracterizaci�n del peligro, tanto si se efect�a en el marco de una evaluaci�n de riesgos microbiol�gicos como si constituye un proceso independiente, describe los efectos nocivos para la salud humana que pueden derivarse de la ingesti�n de microorganismos. Lo ideal es que incluya informaci�n cuantitativa sobre la relaci�n dosis-respuesta y la probabilidad de resultados nocivos. El presente volumen contiene directrices para la caracterizaci�n de los peligros en los alimentos y el agua por medio de un enfoque estructurado en seis pasos: descripci�n del proceso de...