España puesta a prueba, 1976-1996

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En jugosas porciones en forma de historias urbanas, Dickie nos muestra cómo fue configurándose la historia de la pasta, la pizza, el risotto, el salami, el pesto y demás platos que Italia ha enseñado al mundo a disfrutar. Todo el mundo adora la comida italiana -la pasta, el aceite, las salsas y el risotto-, pero ¿cómo ha llegado a convertirse en la cocina más popular del mundo? En las últimas décadas, la industria publicitaria ha contribuido a situar sus orígenes entre los viñedos y los olivos de la Toscana, pero esta encantadora historia poco tiene que ver con la realidad. La...

Jabalén, narra la Vida y Costumbres de una ciudad de provincias en la España de finales de los años cincuenta y comienzos de los sesenta, con la galería de personajes que constituían el tejido social de la misma. Encuadrada entre los dos grandes motores de la época: Los restos soterrados del reciente conflicto bélico, que todos tratan de olvidar, pretendiendo únicamente sobrevivir de la manera más digna, y la Iglesia que tiene un gran predicamento. La acción es vivida por dos personajes principales: Pablo, el niño recién entrado en la pubertad, que descubre y queda deslumbrado por ...

Este es un ejercicio poco común en la historiografía colombiana; es una lectura comparada de periódicos de la segunda mitad del siglo XVIII y comienzos del XIX con el fin de establecer el proceso de la opinión pública moderna en varios países de la América española. La lectura informa que hubo un aporte retórico ilustrado a las formas de discusión pública permanente que se expandieron luego de la crisis monárquica. En los primeros decenios republicanos se impuso el disenso como rasgo clave del lenguaje político de las repúblicas nacientes; el sistema político representativo fue ...