Entorno global, ética y sociedad

El presente libro va dirigido a los alumnos del módulo profesional de Control del Aprovisionamiento de Materias Primas de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios de Restauración, de la familia profesional de Hostelería y Turismo.;Consta de 8 Unidades, a lo largo de las cuales, y mediante un lenguaje sencillo y asequible, se desarrollan aquellos contenidos que abarcan desde qué es el aprovisionamiento de una materia prima en sentido estricto hasta las certificaciones de calidad garantizada y qué materias primas gozan de ellas. En una...

Dirigido a los jóvenes, el autor propone fijar objetivos claros y un plan de acción y aprovechar al máximo los próximos años con el objetivo de prepararse para un empleo mejor remunerado e, incluso, animarse a construir su propio emprendimiento.

Durante la evolución de las redes sociales, el marketing en redes sociales ha cambiado mucho. En los primeros días de las redes sociales, era mucho más fácil ganar seguidores y que la gente viera el contenido. Hoy en día, las empresas tienen que competir con muchas otras empresas y, al mismo tiempo, tratar de descifrar los escurridizos algoritmos. En otras palabras, hay que trabajar más duro y de forma más inteligente en la actualidad para que alguien vea su contenido. Este eBook está aquí para mostrarle cómo puede ser relevante en el mundo de las redes sociales hoy en día, y cómo ...

Durante décadas, los economistas han estado obsesionados con combatir la inflación, reducir los déficits públicos y desaconsejar a los inversores la asunción de riesgos excesivos. Pero, tras el estallido de la crisis de 2008, esta creencia ha quedado en entredicho. Ante el peor desastre económico desde el crac de 1929, la reacción de las autoridades económicas ha sido con frecuencia demasiado prudente y se ha visto lastrada por el miedo a los riesgos y a las pérdidas derivadas de sus acciones. La provocativa tesis de La paradoja del riesgo defiende que el temor de los bancos...