Enseñanza universitaria sobre género y sexualidades en Argentina, Chile, China, México y Sudáfrica

Este libro surge de la elaboración de un estado de la cuestión y un balance analítico, cuyo objetivo era servir de insumo y apoyo para la formulación de una política pública de educación inclusiva para Bogotá. Los autores y autoras no solo dan cuenta de la producción académica en torno a la temática, sino que entran en el campo de la conceptualización y se posicionan frente a ella, desde una mirada que tiene en cuenta el contexto educativo colombiano.

Ofrece una amplia recopilación de juegos, músicas y danzas de diferentes culturas, dirigida principalmente para su utilización en el área de Educación Física, si bien puede aplicarse a otras áreas y en otros ámbitos. El carácter universal del juego, la música y la danza favorece el conocimiento y respecto entre iguales y puede fomentar actitudes positivas que deben ser enseñadas y aprendidas. Por ello, una de las intenciones de este libro es “educar en la interculturalidad”. La recopilación presenta juegos de distintas culturas y juegos que, sin tener un claro matiz cultural,...

El objetivo principal de este libro es satisfacer la creciente demanda de información y conocimientos que tanto dentro del sector, como desde el público en general, se solicita sobre el jamón Ibérico, y que ninguna publicación ha atendido hasta ahora, abarcando todos los eslabones de la cadena que va "desde la dehesa hasta la mesa". De un lado, se ha constatado que existe la necesidad por parte del sector productor de difundir no sólo las excelencias organolépticas y las características saludables del producto, sino también que cuenta actualmente con unas instalaciones modélicas que ...

Combina la perspectiva teórica con el análisis de casos y propuestas pedagógicas; nos entrega un conocimiento posible de aplicar a la realidad escolar. Los docentes hemos sido preparados para educar a un supuesto alumno promedio, pero la población escolar es altamente diversa. ¿Es posible educar considerando capacidades, talentos, culturas, contextos e intereses distintos? En sus páginas está la respuesta.