Elaboraciones básicas para pastelería-repostería

Documento del año 2017 en eltema Economía de las empresas - Marketing, comunicación corporativa, CRM, análisis de mercado, medios de Comunicación Social, Universidad del Pais Vasco (Facultad de Economía y Empresa (Sección de Gipuzkoa)), Idioma: Español, Resumen: El famoso Milagro de Berna en 1954 fue posible gracias a las zapatillas de Adidas, e hizo famoso a la empresa en todo el mundo porque aquel día llovía a cántaros en Berna y los alemanes ganaron 3-2 contra los “invencibles” húngaros en un partido en que fueron determinantes las botas de tacos intercambiables, algo que...

Las contribuciones de este volumen se corresponden con la diversidad y riqueza del trabajo de Javier Iguíñiz: desde las preguntas de la economía clásica hasta el enfoque de las capacidades, pasando por la evaluación del debate entre economistas sobre qué es el desarrollo y qué rol juegan las instituciones en él; del desarrollo humano al pensamiento social católico, en ida y vuelta; y de la reflexión académica a la discusión (¡y defensa!) de políticas de desarrollo y activismo social concretos. Este libro es un homenaje a la persona y a su obra, y es una muestra de la influencia, ...

Este libro es producto de un proyecto de investigación orientado a generar estrategias para la aplicación de las Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF®) de las entidades sin ánimo de lucro, en especial para las comunidades religiosas, a las que se busca brindar apoyo a partir de la presentación de casos concretos a su ser y quehacer desde sus obras apostólicas. Esta es, entonces, una herramienta práctica, útil y necesaria para quienes son responsables del manejo contable en las comunidades religiosas y otras entidades sin ánimo de lucro, preparada por docentes...

¿Por qué nuestra sociedad es cada vez más desigual? ¿Por qué la proporción de gente con trabajo está cayendo tan rápidamente? ¿Por qué las rentas medias han dejado de crecer? Según una explicación frecuente, la causa fundamental de estos hechos es el menor número de ideas nuevas y de inventos. En La carrera contra la máquina, los investigadores del MIT Erik Brynjolfsson y Andrew McAfee ofrecen una explicación muy diferente. Demuestran que no sólo los avances tecnológicos no están estancados sino que la revolución digital se está acelerando. Esto hace que las nuevas...