Elaboraciones básicas para pastelería-repostería

Si todas las empresas fueran iguales, si todos los directores dirigieran de manera exactamente igual, no habría pasión ni emoción en el mundo de los negocios, que estaría regido únicamente por los insípidos mecanismos de la producción y el beneficio. A las personas no les apasionan los mecanismos: sí las ideas. Y la innovación tiene que ver con las ideas, con los conocimientos, con la emoción de lo nuevo. La luz y la sombra es una exploración original e inspirada de la rica y a veces deslumbradora diversidad de las empresas e innovaciones europeas, diversidad que pone en evidencia...

Pensemos en algo frágil, algún objeto de nuestra sala de estar, como el televisor o la porcelana del aparador. Si los etiquetamos como "frágiles" significa, necesariamente, que queremos que gocen tranquilidad, orden y previsibilidad. A un objeto frágil no le sentará nada bien un terremoto ni la visita de un sobrino hiperactivo. Todo lo que aborrece la volatilidad aborrece los agentes estresantes (estresores), el daño, el caos, los sucesos, el desorden, las consecuencias imprevistas, la incertidumbre y, por encima de todo, el tiempo. En el lado opuesto a lo frágil hay cosas que se...

¿En base a qué conceptos se puede desgravar y en qué porcentaje? ¿Qué nuevas deducciones se pueden aplicar y con qué limitaciones? ¿Cómo podemos determinar con rapidez y exactitud cuál es nuestra base imponible? ¿Qué rentas están exentas de la declaración? Todas estas preguntas y muchas más encuentran su respuesta en este libro, una obra imprescindible que explica con claridad, en términos exactos y de una forma sencilla, todos esos datos que el contribuyente necesita saber para realizar por sí mismo su declaración, teniendo la garantía de que utilizará en su beneficio los...