Elaboraciones básicas para pastelería-repostería

La finalidad de esta unidad formativa es adquirir conocimientos para desempeñar una correcta comunicación y atención al cliente. Para ello estudiaremos como el profesional debe comunicarse correctamente con el cliente, las actuaciones a seguir cuando se generan conflictos, el autocontrol, la empatía. Por último, se estudiará la tipología del cliente de una agencia de viajes.

ÍNDICE DE CAPÍTULOS 1. Las decisiones en una empresa , 9 2. Simulación de la vida de una empresa: El «Business Game» 10 3. Antecedentes del «Business Game»: Los Juegos de Guerra , , 11 4. Fases de que consta el «Business Game» 12 5. Modelos de «Busines Game». que se utilizan en la Escuela de Organización Industrial 14 6. Modelo competitivo , ... 15 7. Modelo evolutivo 84 8. Modelos funcionales para producción 55 9. Cómo utiliza la Escuela esta técnica de enseñanza... 80 10. Situación de esta técnica en escuelas análogas del extranjero 84 11. English summary... , ... 98

¿Qué es el análisis técnico de los mercados financieros y cómo se puede aplicar al trading en línea? Por primera vez en español, una guía práctica y accesible que muestra los mecanismos operativos del análisis técnico aplicado a las operaciones financieras. En este manual encontrará toda la información práctica que necesite para empezar a estudiar los mercados, siguiendo los principios del análisis técnica: el análisis de los precios, las velas japonesas, las principales figuras técnicas y los osciladores, entre otros. Olvídese de los ineficientes manuales teóricos y de...

El Plan General Contable de 2007, introdujo otras formas de contabilizar determinadas operaciones en comparación al plan contable anterior. Aspectos como la contabilización por medio del sistema del coste amortizado, o también el cálculo del valor actual en las operaciones de arrendamiento financiero. Esta operativa obliga a llevar extracontablemente los cálculos, ya que los programas de contabilidad no los suelen incorporar. Mediante una hoja de cálculo se puede realizar sin mayor problema la adaptación, por ejemplo, del contrato del instrumento financiero que deba contabilizarse a...