Derrote su dolor

Diccionario gastronómico de los conceptos culinarios de la cocina de hoy, que explica los productos, elementos y procesos de elaboración de la creación gastronómica actual, de la mano de Ferran Adrià, el cocinero de mayor prestigio y reconocimiento mundial. Está concebido como un nuevo manual de consulta, con vocación de convertirse en el referente absoluto de profesionales y estudiantes de gastronomía de todo el mundo, pero también como un libro atractivo para todos los aficionados a la cocina.Aunque la mayor parte de las operaciones que se hacen en una cocina tienen una...

Sé que es lo que estás buscando: el éxito. ¿Cierto? Pero estás cansado de seguir a supuestos "gurús" del éxito que te prometen un cambio "extraordinario" en dos o tres pasos, porque ya te has dado cuenta de que no funciona de esa forma. Así que buscas algo diferente, un material que te ayude de verdad, con el que puedas ir a otro nivel, que no se trate de fórmulas mágicas que solo tocan las emociones. Tú quieres algo que puedas poner en práctica, algo real, que funcione, que haya sido probado, que sea verdadero. Estás en la búsqueda de un libro que no se limite a transmitir...

50MINUTOS.es te ofrece un análisis rápido y conciso de Los 7 hábitos de la gente altamente efectiva de Stephen R. Covey, uno de los libros de gestión empresarial más influyentes del mundo. Si quieres descubrir en un tiempo récord las claves para convertirte en una persona eficaz tanto en el trabajo como en tu vida privada, ¡50Minutos.es te lo pone fácil! ¡Comienza hoy mismo a ampliar tus horizontes con 50MINUTOS.es! En tan solo 50 minutos, este libro te aportará: •Una nueva visión sobre la gestión y el management, que te permitirá dedicarle tiempo solo a lo esencial y aumentar...

Hay un momento en la vida en que hay que detenerse a reflexionar: ¿quién soy?, ¿a dónde voy?, y sobre todo, ¿soy feliz? En La crisis de la mitad de la vida, Hugo Cuesta nos invita a abordar estas preguntas, nos habla de su camino y nos convoca a hacer una pausa para diseñar la mejor versión de nosotros mismos. La crisis de la mitad de la vida nos llega a todos en algún momento. Y lo que es peor: lo hace sin avisar. Nos planta de frente ante las preguntas incómodas que creíamos tener resueltas, nos provoca un desconcierto existencial difícil de entender y nos expone a una dura...