Contar carbohidratos: estrategia en el control de la diabetes

A limpia (?cleansing?, in the Spanish language) is a physical?symbolic method, used in the Mesoamerican traditional medical practices, to reach a new balance. The verb «to clean» means «make something or someone free of dirt, mess or defects». When what is removed is visible, the result of ?cleaning? is an objective fact; when, however, the alteration, the defect, the block inside the person is symbolic (?energetic?), the limpia becomes an act of faith, a physical ritual that is a step away from the sacred or the traditional. In fact, according to Mesoamerican natives, the human being is...

A los 19 años de edad, Jordan Rubin era un joven saludable de 1.82 de altura y 81 kilogramos. Su peso bajó-en forma impresionante- a 47 kilogramos en pocos meses. Su sistema inmuno lógico decaía cada vez más por la dolencia de la enfermedad de Crohn, produciéndole alergia a las comidas, anemia, fibromialgia, parásitos intestinales y toda clase de males. Tras ser visto por más de 70 profesionales de la salud, empleando medicina convencional y alterna, Rubin fue enviado a su hogar en una silla de ruedas para que muriera. Pero su historia no terminó ahí. Con determinación y una...

¿Quisieras perder peso? Casi el 60% de la población en EU se considera que tiene sobre peso, asombrosa estadística. Parece que siempre hay una nueva dieta de moda que promete poner fin a sus problemas de peso. Este libro de Dieta Paleo ha existido desde hace un tiempo, puede que conozcas a algunas personas que lo han probado. El concepto de “comer como hombre de las cavernas”. Para los paladares más estrictos puede ser un reto, pero básicamente se reduce a eliminar cualquier alimento procesado o pre-envasado y concentrarse en comer "comida real". Mucho de lo que consumimos en nuestra ...

"El ser racional, que es el hombre, está compuesto de dos substancias, íntimamente unidas. Por la ley de armonía que rige esta estrecha unión entre dos elementos dotados de distinta y hasta opuesta naturaleza, resulta un solo y admirable ser, dotado de las propiedades que corresponden a cada una de las dos substancias que concurren a su formación, más algunas otras que son propias del ser uno, que resulta del estrecho enlace de los dos elementos constitutivos. El hombre tiene cuerpo y alma. El cuerpo es un elemento material, lo que vale tanto como decir que es un agregado de partes;...