Acerca de esta obra

"Cómo convertirse en un buen sumiller” es una guía completa que proporciona una visión profunda de la cultura y los matices del vino. Este libro no solo ofrece conocimiento sobre vinos, sino que también imparte una comprensión profunda de la profesión de sumiller, un experto en vinos formado y especializado en el arte de seleccionar, almacenar y servir vinos. Aborda temas como la definición de sumiller, la importancia de los sumilleres en la industria vitivinícola, conocimientos básicos sobre el vino, técnicas de cata, maridaje, presentación y servicio del vino, etiquetas de vino y normativa legal, y viticultura y variedades de uva. Además, ofrece una visión detallada de los maridajes habituales y enfatiza la importancia de mantenerse al día con las últimas tendencias e innovaciones en el sector del vino.