COMO CONVERTIRSE EN UN BUEN SUMILLER

¿Alguna vez te has preguntado cómo algunas personas logran superar adversidades inimaginables y, no solo sobrevivir, sino prosperar? ¿Cómo lograron Nelson Mandela, Malala Yousafzai y Ana Frank enfrentar desafíos monumentales y salir fortalecidos? La respuesta está en la resiliencia. Este libro te sumerge en el fascinante mundo de la resiliencia, esa habilidad esencial que nos permite recuperarnos y adaptarnos ante los desafíos y contratiempos de la vida. El autor desentraña el concepto de resiliencia, explorando su importancia en la vida cotidiana y proporcionando estrategias...

Sumérgete en el fascinante mundo de la Terapia Cognitivo-Conductual (TCC), una herramienta poderosa que ha transformado vidas al abordar patrones de pensamiento negativos. Esta guía te lleva de la mano a través del intrincado laberinto de la mente humana, mostrándote cómo tus pensamientos, emociones y comportamientos están interconectados. Descubre cómo las percepciones distorsionadas pueden afectar tu bienestar y aprende a cuestionar y cambiar esos patrones negativos. Con ejercicios prácticos y técnicas de reestructuración cognitiva, este libro te ofrece las herramientas para...

"Fomentar la Autoestima en los Niños" es una guía esencial que aborda la importancia de construir una autoestima saludable en los niños desde una edad temprana. El libro se sumerge en cómo la autoestima afecta no solo la salud mental de los niños, sino también su rendimiento académico y su bienestar general. A través de estrategias prácticas y enfoques efectivos, el libro ofrece a los padres, educadores y a la sociedad en general, herramientas para cultivar la autoestima en los niños. Desde la importancia de un apego seguro en la infancia hasta cómo fomentar una mentalidad de...

En gastronomía, la primera percepción llega con la vista: el atractivo de un plato es lo que hace que el cliente quiera o no probarlo. Por ello, es importante que el comensal perciba que lo que se le sirve es atractivo, tanto que podrá comérselo y sentirse mejor, calmando así su apetito. Almudena Villegas, autora de esta obra y una de las personalidades más prestigiosas dentro del panorama gastronómico europeo, enseña a diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas. Este libro intenta ahondar...

Este libro pretende colaborar con el necesario cambio de hábitos nutricionales, estimulando al uso de alimentos más fisiológicos y depurativos, esenciales para recuperar plenitud y calidad de vida. Se ha logrado una herramienta útil, que facilita el camino a las personas interesadas en modificar su forma de alimentarse. Comprobarás que este abordaje alimentario está lejos de ser "aburrido" y "complicado". Veremos que es una nutrición económica, fácil de gestionar, autogestiva, abierta a la creatividad, que lleva muy poco tiempo y que solo requiere organización. Hallarás consejos...

Con la intención de ayudar a madres y padres a la hora de pensar qué cocinar para ellos, en este libro presentamos una selección de recetas para bebés y niños hast los dos años de edad, diseñadas para ofrecer una alimentación sana, equilibrada y variada.

En un servicio de restaurante y bar, el auxiliar o ayudante debe tener en cuenta una serie de procedimientos para la correcta manipulación de alimentos. Estos garantizarán la higiene y seguridad, y le aportarán así las capacidades necesarias para desarrollar su trabajo con gran autonomía y calidad. Este manual se publica con el fin de que el lector conozca dichos procedimientos, además de las condiciones de seguridad, la normativa higiénico-sanitaria, los sistemas de limpieza y el equipamiento personal necesario para trabajar en pequeñas o medianas empresas de restauración. Con este...