Buen provecho a tu cerebro

After the success of Food Conscious, the A01 offers the reader a guide to simplify the daily preparation of food. Includes full-color images, proposals, aware menus, tips for weight control, and balanced weekly menus.

Desde tiempos inmemoriales, el hombre buscó un modo natural y simple de explicar la existencia, y creó un sistema adoptado universalmente: el decimal, originado en el número de dedos de ambas manos. El anhelo de entender el sentido de infinitud impulsó al hombre a contar y calcular más allá de su propio entorno y crear las matemáticas y la astronomía. El número se ha convertido en la posibilidad de comprender el espacio, de captar el tiempo, y de calcular la altura, el volumen, el peso... y nuestro destino.

Los países que rodean el mediterráneo han construido una sólida reputación por su sabrosa comida a la luz del sol, así como las asombrosas estadísticas de salud presentando una de las tasas más bajas de enfermedades cardiacas y un incremento en la expectativa de vida en el mundo occidental. Esto ha creado mucha atención hacia la dieta mediterránea que no es una típica dieta para bajar de peso, es más un conjunto de hábitos inspirados por los tradicionales hábitos de comer de la gente que vive en el mediterráneo. Una investigación fue llevada a cabo en la isla de Creta que muy a ...

Nutrition is of great importance to achieve and maintain health. It is essential to educate about the different aspects of healthy eating because it constitutes a set of voluntary actions that are the choice, preparation and subsequent ingestion of food, all closely related to the sociocultural and economic environment that determines dietary habits and different lifestyles. So knowing feed is an essential to conserve and be in health condition. This book addresses different aspects for the prevention of any disease, chronic insisting, among which include cancer, through proper diet and...