Aspectos bromatológicos y toxicológicos de los edulcorantes

El objetivo de este libro es doble; en primer lugar, introducir el tema de sistemas de la calidad y de acreditación en el laboratorio clínico empleando materiales de diferentes sistemas, y en segundo lugar, proporcionar una fuente de información práctica para ayudar a los laboratorios a prepararse para la acreditación. Durante la preparación quedó claro que aún en países donde el inglés es la lengua más importante, las definiciones de términos de uso común en el laboratorio, como control de la calidad, varían ampliamente y por tanto se ha tenido sumo cuidado en definir los...

El VIH y el SIDA son temas que asustan. No sólo pueden destruir un cuerpo, sino que también pueden destruir una familia, las amistades y hasta una comunidad. A nadie le gusta hablar de eso, pero ignorar el problema no hará que éste desaparezca. La única manera en que podremos superar esta enfermedad es a través de la educación, la precaución y el tratamiento adecuado, ya que nadie es inmune. En Hay una respuesta, el reverendo Luis Cortés Jr. te enseña a entender este virus. La prevención es el mejor método, pero contraer VIH ya no es una sentencia de muerte. Ahora hay una serie de ...

La presente obra está dirigida tanto a estudiantes de Fisioterapia como a profesionales que necesiten adquirir, o renovar, los conocimientos sobre Farmacología para un mejor desempeño de la profesión, tanto cuando se ejerce en consultas particulares, como cuando se trabaja en el medio hospitalario. En este último caso unos sólidos conocimientos sobre Farmacología les habilitarán para participar con pleno rendimiento y competencia en los equipos multidisciplinares. Los contenidos de este libro se adaptan de esta manera a los perfiles exigibles para unos profesionales de los que se...

La cuestión abordada en este libro, ¿Por qué alguna gente está sana y otra no? ha generado a través de muchas disciplinas y décadas una amplia literatura académica. No obstante, pocos de los especialistas que han escrito sobre diferentes aspectos del tema -epidemiológicos, científicos, biomédicos, psicólogos, sociólogos, economistas, politólogos e historiadores entre otros- afrontan la gama completa de materias disponibles, si es que alguno lo hace. Semejante tarea excede casi con toda seguridad la capacidad de cualquier profesional. Y en caso de haber modo de reunir un grupo...