Amor y odio: efectos ambientales, economicos y sociales del turismo

La obra expone desde distintas disciplinas el impacto del fenómeno turístico sobre el ambiente. La esencia del libro manifiesta la relación del hombre con la naturaleza desde la perspectiva del fenómeno turístico.

A Infanta llega de vacaciones Kurt Lukas, modelo publicitario en Roma, un hombre sin mas atributo que el de ser guapo. Un jesuita, a quien encuentra por casualidad, le invita a su mision, donde convive con otros cinco sacerdotes, todos ancianos, sabios y astutos, con un novicio algo peculiar y con una joven filipina de gran belleza, Mayla, a quien acogieron aun adolescente. Kurt quedara atrapado entre los dos centros neuralgicos, B+sagradosB;, en torno a los que se agita la vida de los habitantes de Infanta: la silenciosa mision donde, bajo la mirada intrigante de los curas, vive con la...

Qué puede hacer el maestro para construir una autoridad genuina frente a la clase? ¿La escuela hoy en día es capaz de escuchar y responder a docentes, padres y alumnos? ¿Cómo lograr un sistema educativo democrático en que las escuelas retengan autonomía y no se profundice la brecha entre la educación de élite y la educación popular? En conversación franca, sin tecnicismos ni simplificaciones, Paulo Freire ofrece respuestas comprometidas a estos interrogantes, a la vez que transita su propia biografía, su proyecto pedagógico, su experiencia en la gestión pública y sus ideas...

En restauración, el aprovisionamiento de materias primas es clave para el buen funcionamiento del establecimiento, siendo fundamental no solo obtener en el momento adecuado los géneros, sino también su correcto transporte, conservación, administración y ubicación. Actualmente, la competencia en el sector servicios es cada vez mayor, y por ello resulta imprescindible la adquisición de productos de máxima calidad al mejor precio. Para, de esta forma, brindar al cliente la mejor oferta gastronómica acorde al tipo de establecimiento. Todos los productos han de llevar un registro...

Cet ouvrage tente d'analyser le thème de l'approche entre la pédagogie et la question ouvrière dans les étapes importantes de l'histoire européenne et plus particulièrement de l'histoire espagnole.