Valeria no pudo bailar

Catorce testimonios que dan cuenta de la realidad y los sueños de mujeres que tuvieron que ponerle precio a su cuerpo y al goce de su compañía.

Este libro no es un recetario, tampoco desarrolla la historia de una cocina regional ni estudia las propiedades de los insumos. Por el contrario, tiene como objeto analizar la consolidación de la nueva cocina peruana como una marca nacional y global, tomando en cuenta componentes evolutivos como la inmigración y las migracines internas, la hibridación, el mestizaje o la masculinización de la cocina, desde los cuales se intenta explicar el "boom" culinario peruano y sus ramificaciones. En simultáneo, el presente volumen une los esfuerzos de los Altamirano, padre e hijo, por examinar...

Cuando se publicó "Un daño irreversible", Abigail Shrier, su autora, recibió cientos de acusaciones y demandas de cancelación. Sin embargo, el libro se convirtió rápidamente en best-seller y fue elegido como libro del año por The Times y The Economist. Esta síntesis presenta sus ideas fundamentales sobre la problemática de la disforia de género y las investigaciones que reflejan un repentino aumento en el número de niñas que dicen que no quieren ser mujeres, y se autoidentifican como transgénero.

Este libro aborda, desde una mirada objetiva de la bioética, temas relevantes en el marco de las relaciones del hombre con otras formas de vida, particularmente la de hombre - monos ardilla. La obra ofrece herramientas para la valoración del bienestar de primates en cautiverio desde referentes bioéticos. En esa medida, la autora procura facilitar el necesario proceso de transformación cultural hacia el reconocimiento de los otros, en tanto sus particularidades de especie e individuos, en el marco de discusiones filosóficas, éticas, bioéticas y normativas.

¿Hay una humanidad posible fuera del antropocentrismo? A partir de un estudio etnográfico de largo aliento en una pequeña comunidad indígena de montaña, Alessandro Questa descubre las imbricaciones multi-especie inscritas en teorías sobre el cuerpo, la ritualidad y danzas locales como habilidades de respuesta ante inusitados cambios climáticos como ante megaproyectos extractivos de minería. Este libro trata, pues, de las vidas de las personas que se identifican colectivamente como maseual, en la sierra norte de Puebla, México, y de las maneras en las que crean relaciones con el...