7DIES

El mejor almacen de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

UF0821 - Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería

Sinopsis del Libro

Libro UF0821 - Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a presentar elaboraciones sencillas de pastelería y de múltiples aplicaciones, de acuerdo con la definición del producto y técnicas básicas de elaboración, así como asistir a su superior en elaboraciones complejas de pastelería, tales como el horneado, conchado y laminado, entre otras, realizando operaciones sencillas y cumpliendo con las instrucciones recibidas. Para ello, se estudiará el acabado y presentación de pastelería y la decoración de productos de repostería, además de la decoración con caramelo y frutas.

Ficha Técnica del Libro

Número de páginas 186

Autor:

  • Paula Rodríguez Méndez

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

A continuación, te enseñamos varias alternativas para conseguir el libro.

Valoración

Popular

4.3

69 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Economía y Negocios

Inversiones en el mercado de valores para principiantes

Libro Inversiones en el mercado de valores para principiantes

Te presentamos cómo puedes crear enormes cantidades de riqueza en el mercado de valores, incluso si nunca antes has comprado una acción en tu vida. ¿Deseas potencialmente hacer millones en el mercado de valores? ¿Quieres llevarte tu porción de la máquina de creación de riqueza más grande jamás creada? ¿Deseas la educación esencial que necesitas para no perder $ 1000 en malas opciones de inversión? Es hora de dejar de apostar con tu dinero en el mercado de valores. En su lugar, basa tus decisiones de inversión en evidencia sólida, la cual SIEMPRE esté respaldada por datos y...

Serie de Derecho Económico 2. La regulación económica

Libro Serie de Derecho Económico 2. La regulación económica

El Departamento de Derecho Económico de la Universidad Externado de Colombia presenta una segunda obra colectiva del Grupo de Investigación en Derecho y Economía, de la Serie Derecho Económico, después de la realizada el año anterior sobre casos de aplicación de Análisis Económico del Derecho. En esta ocasión los autores desarrollaron diversas facetas teóricas y de aplicación del análisis de la regulación económica, sobre temas como: la formación de las normas desde diversas vertientes disciplinares; la intervención del Estado y las fallas de mercado; una aproximación...

Desarrollo sostenible

Libro Desarrollo sostenible

Este libro profundiza en el análisis de la integración de los principios de la sostenibilidad que dan lugar a la opción social definida como desarrollo sostenible, especialmente desde un enfoque coevolutivo. En la parte primera de la obra se analizan las fuerzas motrices que impulsan el cambio global y los procesos de insostenibilidad del modelo dominante. En la parte segunda se aborda la multidimensionalidad del paradigma sostenibilista y de la ciencia de la sostenibilidad incorporando los nuevos indicadores que marquen la buena dirección de un tránsito sostenible. En la parte tercera...

Crecimiento económico, industrialización y empleo

Libro Crecimiento económico, industrialización y empleo

Como en el cuento de Kafka, la economía colombiana sufrió una metamorfosis en la década de los setenta. Otrora lenta mariposa (pero con aspiraciones de rauda ave), nuestra economía se transformó progresivamente en animal rastrero. Es así que la leve pero definida tendencia a la aceleración de la economía que experimentó Colombia entre los años treinta y los setenta, se convierte desde los años ochenta en una tendencia a la desaceleración económica. Esta involución dinámica de la economía colombiana es un determinante decisivo de la actual problemática social del país....

Libros Recomendados 2026



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas