UF0821 - Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería

En este libro se explican desde los conceptos básicos hasta la aplicación correcta de las Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF). La obra expone con gran claridad el contenido de las Normas Internacionales de Información Financiera; ofrece como valor agregado tres características sobresalientes: Primero, aborda la totalidad de NIIF; segundo, explica de manera amena, sencilla y a través de ejercicios; y tercero, brinda respuestas a las dudas más comunes en la materia. Aborda la temática de manera asequible pero con rigurosidad técnica, favoreciendo el aprendizaje a...

En 1720, el gran matemático Isaac Newton perdió una fortuna en un crac mercantil que él mismo había predicho. Un siglo después, el realista y lógico Arthur Conan-Doyle se vio embaucado por la travesura de dos niñas y sus hadas de papel. Ya en nuestra época, la aventura del primer civil en el espacio acabó en la tragedia de una de las máquinas más perfectas del momento. Miles de inversores se sumaron a la euforia colectiva de las puntocom, con el consecuente desplome y ruina de muchos de ellos. ¿Por qué todos estos individuos, aparentemente inteligentes, actuaron como verdaderos...

ÍNDICE DE CAPÍTULOS 1. Las decisiones en una empresa , 9 2. Simulación de la vida de una empresa: El «Business Game» 10 3. Antecedentes del «Business Game»: Los Juegos de Guerra , , 11 4. Fases de que consta el «Business Game» 12 5. Modelos de «Busines Game». que se utilizan en la Escuela de Organización Industrial 14 6. Modelo competitivo , ... 15 7. Modelo evolutivo 84 8. Modelos funcionales para producción 55 9. Cómo utiliza la Escuela esta técnica de enseñanza... 80 10. Situación de esta técnica en escuelas análogas del extranjero 84 11. English summary... , ... 98

Los periodistas no son los enemigos. Pero pueden llegar a parecerlo en caso de crisis. Y más, en un centro educativo. Los directivos del colegio, escuela, instituto, academia o universidad tratarán de resolverla con el mínimo ruido posible. La imagen del centro, su propia supervivencia - y puede que la nuestra -, está en juego. Y para eso los periodistas son un gran inconveniente. Pero, ¿por qué no transformar a esos molestos e incordiantes reporteros en los mejores aliados que jamás soñáramos para demostrarle al mundo que bien preparados estamos para resolver una crisis? No sólo...