UF0821 - Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería

Guía práctica para tomar mejores decisiones: * ¿A qué candidatos debo contratar? * ¿Qué inversiones debo elegir? * ¿Dónde debo vivir? ¿Qué casa debo comprar? * ¿Es hora de cambiar de profesión, o debo volver a la universidad y hacer un postgrado? Tomar decisiones acertadas es una habilidad fundamental en la vida y nos concierne a todos: directivos, médicos, abogados, maestros, estudiantes, padres de familia, jóvenes y mayores. Las decisiones que uno tome marcan el rumbo de su carrera profesional y la calidad de su vida personal, pese a lo cual son pocos los que aprenden...

En las relaciones interpersonales el conflicto es algo normal y común. Surge incluso con aquellos con los que mejor nos llevamos, con los que compartimos intereses o con las personas que más queremos. Esto es completamente natural, ya que el ser humano es un animal social que necesita, para su supervivencia y autorrealización, pertenecer a un colectivo formado por otros seres humanos. Para cualquier persona, la convivencia requiere combinar sus propios intereses como individuo con los intereses colectivos de los demás. A veces estos intereses coinciden, pero en otros casos, las...

En un mundo donde las penurias economicas de Filipinas pueden repercutir en Denver, donde la red Internet difunde una avalancha incontrolable de informacion barata, y donde la globalizacion esta creando paradojicamente una segmentacion mas que una homogeneidad, ?como puede una compania defender su posicion competitiva? Se trata de un interrogante fundamental, desconcertante, pero absolutamente esencial que todo lider empresario debe responder. Karl Albrecht, uno de los principales expertos del mundo empresario de los Estados Unidos, ha transformado este panorama dinamico y excitante b"pero a...

El libro explica de una forma sencilla y práctica todo el proceso logístico que siguen los productos desde que salen de la fábrica hasta que son consumidos por el cliente final. En dicho proceso son parte clave el almacenaje de los productos y el transporte de los mismos. De ahí que el libro se haya estructurado en tras partes, dos de ellas dedicadas a cada uno de estos procesos y una última en la que se introduce al lector en conceptos de gestión empresarial claves, como son la calidad y la subcontratación (outsourcing), todo ello aplicado al campo de la logística. En esta segunda...