UF0821 - Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería

En este libro aparece un modelo integral de Gestión de Conocimiento que incorpora las tres dimensiones clave para las organizaciones: Gestión de Contenidos, que apenas si se distingue de la gestión de información. Gestión de personas, donde se establecen dinámicas relacionales entre las redes de agentes internos y externos a la organización para intercambiar conocimiento. Gestión de comunidades, donde estos actos relacionales, y sus contenidos pertenecen a colectivos que se organizan en forma de comunidades de práctica. INDICE: Miopía en la Gestión del Conocimiento. La Sociedad del ...

Objetivos Conocer el concepto, las funciones y la composición de los productos y servicios de inversión, así como capacitar a los futuros inversores o gestores para que utilicen de forma adecuada los productos que ofrece el mercado financiero. Analizar las características de los activos financieros, así como los diferentes procedimientos de evaluación financiera de inversiones. Identificar la legislación aplicable y el tratamiento de la fiscalidad de los activos financieros sobre particulares y empresas. Aplicar algunas de las técnicas de valoración de inversiones existentes, en...

En el libro se realiza una breve introducción de las características del sector hotelero, las tecnologías de información necesarias para la adecuada gestión y al sistema uniforme de cuentas del sector. Introduce los conceptos básicos de la contabilidad, como son las cuentas anuales y los costes y se tratan aquellas técnicas que permiten obtener datos para la toma de decisiones financieras: análisis de balances, control presupuestario, cuadro de mando y planificación financiera. Además, se introducen los temas que más tienen que ver con las decisiones financieras: inversiones y...

Quién se enriquece con el mercado de valores ¡Santo Cielo! Volumen 3 Un dicho muy conocido en el mercado de valores reza lo siguiente: “Si hay una fiebre del oro, no invierta en quienes están cavando en su búsqueda. Mejor invierta en quienes venden las palas y los picos a los mineros”. En este tercer libro de la serie “¡Santo Cielo!”, Heikin Ashi Trader explora el interrogante acerca de quiénes actualmente son estos vendedores de palas en el mercado bursátil, adentrando al lector en los modelos de negocio de la “industria de servicios” que gira en torno a la bolsa de...