7DIES

El mejor almacen de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

UF0821 - Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería

Sinopsis del Libro

Libro UF0821 - Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a presentar elaboraciones sencillas de pastelería y de múltiples aplicaciones, de acuerdo con la definición del producto y técnicas básicas de elaboración, así como asistir a su superior en elaboraciones complejas de pastelería, tales como el horneado, conchado y laminado, entre otras, realizando operaciones sencillas y cumpliendo con las instrucciones recibidas. Para ello, se estudiará el acabado y presentación de pastelería y la decoración de productos de repostería, además de la decoración con caramelo y frutas.

Ficha Técnica del Libro

Número de páginas 186

Autor:

  • Paula Rodríguez Méndez

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

A continuación, te enseñamos varias alternativas para conseguir el libro.

Valoración

Popular

4.3

69 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Economía y Negocios

Dirección comercial : guía de estudio

Libro Dirección comercial : guía de estudio

Esta publicación está pensada para aquellos alumnos que se inician en el estudio del marketing independientemente de su procedencia dentro del área de las ciencias sociales. Para todos ellos, este documento representa una herramienta básica para el aprendizaje de esta materia, ya que aporta los fundamentos o conceptos básicos del marketing y una estructura que cubre un amplio abanico de áreas de marketing (investigación de mercados, comportamiento consumidor y marketing estratégico, entre otras) e incluye unas ilustraciones que van a favorecer su aprendizaje. La publicación también...

Las claves del éxito de Toyota

Libro Las claves del éxito de Toyota

¿Qué puede aprender su empresa de Toyota? - Doblar o triplicar la velocidad de cualquier proceso empresarial - Desarrollar la calidad en el puesto de trabajo - Eliminar los enormes costes del despilfarro escondido - Convertir a cada empleado en un inspector de control de calidad Hoy en día, las empresas de todo el mundo están intentando implementar el método radical de Toyota para aumentar el ritmo de los procesos, reducir el despilfarro y mejorar la calidad. Pero, ¿están encontrando el fundamento real del éxito de Toyota, bajo la superficie de herramientas y técnicas Lean? Las...

La memoria de las cuentas anuales

Libro La memoria de las cuentas anuales

La finalidad de la publicación es servir de guía conceptual para saber interpretar y situar en su contexto cada uno de los requisitos de la memoria. Dentro de la gran avalancha de publicaciones sobre la reforma contable, hay relativamente pocas sobre la memoria de las cuentas anuales. Pero la elaboración de la memoria requiere de guías y orientaciones por lo menos en la misma medida que los demás aspectos de las cuentas anuales. Dentro de la gran avalancha de publicaciones sobre la reforma contable, hay relativamente pocas sobre la memoria de las cuentas anuales, y este libro es una de...

Libros Recomendados 2026



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas