UF0821 - Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería

La economía no es una disciplina reservada a los académicos y a los directivos de empresas. En realidad, la economía tiene que ver con todos los aspectos de la vida cotidiana y con todas las decisiones que tomamos: desde qué comemos hasta cómo nos vestimos y dónde vivimos.• ¿Crisis? — cómo combate el gobierno las recesiones y el desempleo usando la política monetaria y fiscal. • ¿Comercio libre? — cómo y porqué el comercio internacional es bueno para nosotros. • ¿Invertir en bolsa o en renta fija? — todo dependerá de tu aversión al riesgo. • ¿De quién es el...

El notable desarrollo y auge de las fintech está suponiendo la quiebra del paradigma tradicional del sector financiero. En efecto, la aparición de estos nuevos horizontes tecnológicos ha originado, a grandes rasgos, un notable impulso de modelos de negocios innovadores y eminentemente digitales, en los que han florecido novedosas oportunidades con un potencial para la inversión nada desdeñable. En estos nuevos contextos, los intereses financieros de los inversores minoristas han comenzado a extenderse hacia estos nuevos sectores. Así, este trabajo tiene por objeto abordar el régimen...

Confusión de confusiones es el primer libro sobre materia bursátil. Está joya del Siglo de Oro español está escrita en Holanda por un judío sefardí de origen portugués que, como muchos otros de la época, hubo de huir de su España natal debido seguramente a su condición hebrea. Confusión de confusiones constituye un extraordinario y entretenido fresco sobre el funcionamiento de la bolsa y las costumbres de la época, mostrándonos que poco o nada ha cambiado desde entonces. En esta edición lo presentamos con un breve comentario introductorio y algunas interesantes notas de...

La mayoría de las organizaciones sigue teniendo dificultades con el liderazgo. ¿Cómo identificara los líderes en potencia? ¿Cómo entrenarles teniendo en cuenta sus puntos fuertes y sus debilidades? Esta serie de artículos examina cómo los directores y ejecutivos se convierten en líderes y ayuda a los lectores a aplicar tácticas exitosas en situaciones de la vida real. Utilizando métodos innovadores y al mismo tiempo tradicionales este libro guiará a los lectores a través de los desafíos del desarrollo del liderazgo. Esta serie ha sido diseñada para ofrecer a los directivos y...