UF0042 - Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo

Este libro da conta da importancia dos servizos no proceso de cambio no sector agrario ao longo das últimas décadas. Debulla o modo en que, ao longo das últimas décadas, os profesionais do agro e da gandería en Galicia van botando man de diversos servizos para incorporar innovacións, adaptarse a un mercado e un cadro regulador cada vez máis complexos e así poder manter a súa competitividade no mercado, coidar do medio ambiente e proporcionar bos alimentos, sen deixar de aspirar a unha mellor calidade de vida. O fío condutor do libro é a idea de que a expansión dos servizos no...

El desarrollo y permanencia de las organizaciones modernas depende, cada vez más, de las personas que las integran. En un entorno cambiante, la adaptabilidad y el aprovechamiento de mejores oportunidades por parte de las organizaciones, la racionalización de sus actividades y el incremento de su eficiencia, derivan de la capacidad de sus empleados y de su actuación cooperativa. En este marco, la Gestión Estratégica de Recursos Humanos representa una herramienta que permite a la dirección utilizar los sistemas de gestión y de instrumentos de medida, dirigidos a la previsión y decisión ...

La mayoría de los gerentes tienen la misma queja: “No tengo suficiente tiempo”, y muy a menudo sienten que los temas urgentes y las emergencias les consumen el tiempo disponible. Es un cliché decir que lo urgente está siempre interrumpiendo o incluso bloqueando lo importante:“Lo urgente tiene solo tres fuentes: mala delegación, o algo importante fue postergado demasiado tiempo, o una sorpresa lo alcanzó poco preparado.”Este libro es un viaje de descubrimiento. A través de sus páginas el lector tendrá la oportunidad de reflexionar sobre la validez de muchos supuestos y...

El turismo, la industria de servicios más rentable a comienzos del siglo XXI, muestra una tendencia de continuado crecimiento en el mundo, aún a pesar de la ligera contracción experimentada en los últimos meses del año 2001, el 1,3%, como consecuencia de los atentados terroristas del 11 de septiembre del mismo año. España, por el contrario, sólo ha mostrado un ligero descenso en su ritmo de crecimiento, que ha sido superior a la media mundial, ya que en el año 2001 el turismo se incrementó de media un 3,4% respecto al año anterior, situándose en el segundo puesto mundial por...