Tesauro de la Cultura Escrita en la Edad Moderna

En Camino trans-andino, José Hernández, autor del Martín Fierro, hace públicas sus notas acerca de la exploración de los Andes con el propósito de construir un ferrocarril que una a Chile y Argentina.

El libro se centra en analizar como una visión “distinta” de la realidad -de como vemos las cosas la mayoría de nosotros- y un pensamiento no lineal (provocador) que desafía los convencionalismos, sirvió a las empresas que se presentan (algunas muy conocidas por todos y otras todavía emergentes pero ya amenazando la hegemonía de alguno de los actuales líderes de mercado) para romper las reglas de juego de sus respectivas industrias y devenir, en un tiempo record, en compañías reconocidas a nivel mundial. A partir de un ejercicio de análisis desenfadado y dinámico de las...

¿Cómo fermenta la cerveza? ¿Quién descubrió este proceso? ¿Por qué aparecen la espuma y las burbujas? ¿Cómo se convierte la uva en vino? ¿Qué es lo que marca la graduación alcohólica de una bebida? ¿Qué diferencia hay entre el vino y el mosto? ¿Por qué el vino se envejece en barricas? ¿Cuándo aparecieron en la historia de la humanidad los destilados? ¿Cómo se destilan los licores? ¿Por qué el alcohol es deshidratante? ¿Y por qué es desinfectante? ¿Cómo se producen el ron, la ginebra y el whisky? Un libro imprescindible para bebedores y lectores. Un divertido...

Sinopsis para Nacho y el gato Perilla. Unos quejidos desde el fondo de un contenedor repleto de bolsas de basura despiertan en Nacho curiosidad y compasión por la criatura que alguien arrojó allí. Al verla tan pequeña, sucia y desvalida en su corazón se despiertan grandes deseos de protección. Este hecho será la causa de que otros niños del colegio quieran tenerle como amigo y que su vida social mejore. A través de sus opiniones, conoceremos mejor a los que le rodean: sus padres, sus amigos y amigas, sus profesores Es la historia de los comienzos de amistades que perdurarán en el...