Sociologías de la alimentación

La innovación tecnológica ha revolucionado el mundo de la Comunicación a pasos agigantados, y lo sigue haciendo sin receso. La aparición de estrategias publicitarias aplicables a nuevos soportes, la tendencia hacia diseños comunicativos basados en la creatividad, las emociones, la interacción receptiva y la transmedialidad, así como la necesidad de controlar un entorno de sobreinformación, han provocado el replanteamiento del Periodismo, la Publicidad y las Relaciones Públicas, y también la aparición de perfiles profesionales y modelos de discurso alternativos en estos ámbitos. En ...

Los cuatro conceptos dimensionales de la propuesta: intencionalidad,interactividad, voluntad y creatividad se perciben y sienten como en movimientoincesante y decidido; mantienen una correlación justa con el aforismo Ser parasaber obrar. Se presentan como un tejido que cubre una distancia para quien seautorreconoce como individuo interior en los procesos de la dirección integralde vida. El resultado de estas líneas es una propuesta para pensarcon sentido poco común sobre los fundamentos ontológicos, epistemológicos y gnoseológicos,esencias de las competencias colaterales y...

¿Tenemos un destino? ¿Podemos cambiar nuestro lugar en el mundo? Los yoruba, un pueblo del África occidental, tienen sus propias ideas al respecto, y las transmiten de generación en generación en forma de mitos, como el que se narra en este libro.

Leída en perspectiva histórica, la suerte corrida por Lucien Lévy-Bruhl debería ser causa de perplejidad. Figura central en su tiempo –de la filosofía primero y de la etnología después– devino con el tiempoen una presencia fantasmagórica, a mitad de camino entre la insignificancia y el ridículo. Acusado de “etnocentrista”, “racista”, “evolucionista”, Lévy-Bruhl parece servir, más que para ninguna otra cosa, para ser refutado. Los Cuadernossuponen un esfuerzo de autocrítica, de honestidad intelectual y de reflexividad teórico-metodológica que, ante la...