¡Si yo te contara!

Examina desde un punto de vista gastrocrítico varias obras relacionadas con el siglo XIX y el Período Especial de Cuba (C. Villaverde, F. Bremer, M. Barnet, L. Padura, Z. Valdés, K. Suárez, entre otros).

La evolución de nuestras sociedades, de nuestras estructuras de organización, ha dejado en su mayor parte la responsabilidad del desarrollo en manos de los propios individuos. Cómo crecer en el plano personal y cómo avanzar en el plano profesional se convierten en interrogantes que cada uno tiene que contestar. Si queremos disfrutar con nuestro trabajo y sentirnos a gusto con nosotros mismos, tendremos que explorar vías de evolución interior. En caso contrario nos veremos condenados a la rutina, el desánimo o la frustración. Las personas vamos en busca de sentido, de un propósito...

En un idílico enclave natural, en Somiedo, en unas pequeñas casas tradicionales, vive una familia cuyos integrantes no comparten lazos de sangre. Cazan, cultivan, juegan y llevan una vida tranquila. Sin embargo, su hogar es la excepción, pues el mundo se ha vuelto un lugar difícilmente habitable. Tras un holocausto nuclear, la población se ha visto reducida al mínimo y, quienes quedan con vida, construyen nuevas sociedades según sus propias normas, o se dedican a matar y saquear a cualquier incauto. Un acontecimiento que no pudieron prever romperá la vida de esta familia y tendrán...

A mitad del siglo XVIII llegan las nuevas corrientes neoclasicistas, fruto de la importación como las anteriores. El gusto versallesco de Felipe V fue sustituido por las preferencias italianas y neoclásicas de Carlos III. Es con este monarca, que reina de 1759 a 1788, con quien debemos relacionar la moda neoclásica española, al menos en su época de introducción. Existen algunos ensayos o anticipaciones en tiempos de Fernando VI e incluso en los de Felipe V. Tal hemos considerado obras como el Palacio de La Granja, donde conviven y se intercalan los últimos ecos del barroco con los...