Seguridad e higiene y proteccion ambiental en hostelería. HOTR0608

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria y la limpieza en la actividad de hostelería. Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hostelería y el control de los residuos producidos. Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hostelería. Valorar la importancia del agua y de las fuentes de energía e identificar las medidas para su uso eficiente en las actividades de hostelería. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de...

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

En este manual el Dr. César Lozano explica y brinda consejos para superar las carencias y aprender a respetar la opinión de los demás. Libro bestseller. El lado fácil de la gente difícil, del destacado motivador César Lozano, es la mejor guía para alejarnos de la amargura y ser maravillosamente felices. El manual indispensable para sobrellevar a personas envidiosas, soberbias, chismosas, a los vampiros emocionales, a los chantajistas sentimentales, difamadores y demás seres en peligro de NO extinción. Tú, ¿has sido violento con un conocido o algún familiar por defender tu punto de ...

Los grandes líderes están impulsados ​​a ganar. Sin embargo, las victorias profesionales pueden tener un gran costo para su salud, sus relaciones y su bienestar personal. ¿Por qué parece imposible ganar en el trabajo y triunfar en la vida? Michael Hyatt y Megan Hyatt Miller saben que podemos hacerlo mejor porque lo han visto en sus más de cuatro décadas como ejecutivo exitoso y como esposo y padre amoroso y presente. Hoy Michael y su hija, Megan Hyatt Miller, son entrenadores líderes para vivir la doble victoria. Respaldado por investigaciones académicas de la ciencia...

¿Por qué enfocarnos en el individuo? Las empresas están formadas por personas y éstas usan sus recursos dentro de las organizaciones, dotándolas de vida y de dinámicas únicas en diferentes aspectos que les permiten evolucionar en el mercado o mercados en los que participan. Por tanto, las personas son la esencia de la innovación entendido como un proceso de creación o invención, más un proceso de comercialización, en los que se ponen en juego múltiples habilidades humanas que permiten llevar información del mundo de las ideas a la realidad que experimenta la micro y pequeña...

A diferencia de la imagen del inventor que se encierra dentro de un laboratorio hermético, cierra los ojos, intentando forzar el momento de la creación de la próxima idea revolucionaria, el innovador es un explorador que encuentra las oportunidades creativas cuando sale de su oficina a observar cómo los usuarios utilizan sus servicios y productos, cuáles son las dificultades que enfrentan, y qué necesidades tienen. Logra implementar sus ideas cuando sale del proceso de especulación y las pone a prueba, y cuando se vincula con las personas que le pueden proveer el conocimiento...