SE FIEL A QUIEN TÚ ERES

En virtud de que mi interés por la gastronomía ha sido un compañero fiel durante más de cinco décadas me di cuenta que un solo libro no iba a ser suficiente. Por lo tanto, este Segundo Volumen de Recetas de Cocina por Orden Alfabético incluye creaciones mías que ahora sí van marcadas como tal, ya que en el primer libro olvidé ponerles una viñeta. También incluyo un pequeño diccionario. Estoy consciente de la gran variedad de libros de cocina que existen en el mercado. Cada día aumenta el número de chefs que son reconocidos por sus programas de televisión, sus restoranes y sus...

Si no estamos en LO QUE ES, si perdemos el tiempo en seguir los lineamientos de gente poderosa que por siglos- nos ha dicho lo que tenemos que hacer y cómo debemos comportarnos, entonces dejamos ir las mejores oportunidades para una vida plena, llena de merecimientos; una vida en donde descubrir los misterios del universo es uno de los mayores regalos que podemos recibir. Es preciso salir del sistema, evitar los comportamientos robóticos porque estos nos alejan de los valores fundamentales e impiden a nuestro ser percibir lo que es real, no la realidad que la sociedad, los gobiernos y las...

A todos nos gustaría que las rupturas, ya sean sentimentales, familiares, profesionales o de cualquier otra índole, fueran un corte repentino y limpio, pero en realidad son un desgarro constante, un largo trabajo íntimo de liberación, de distanciamiento y de apaciguamiento afectivo. A menudo tenemos la sensación de no ser quienes somos, de estar interpretando un papel al margen de nuestra propia vida, como si hubiese una cortina de niebla que la vuelve sosa, insípida, anodina. Las rupturas sacan a flote este yo interior y crean las condiciones necesarias para la aparición y la...

Ocupamos nuestro espacio con tristeza o alegría, con inseguridad o confianza, con resignación o fantasía. Si sabes qué espacio ocupas, sabrás también qué te pertenece y qué te es ajeno; cuáles son tus sueños y cómo puedes hacerlos realidad. Si encuentras «tu lugar en el mundo» y no te dejas invadir por otras personas, tendrás siempre vía libre para cumplir tus deseos. Para lograrlo debes adueñarte del mundo sin permitir que el mundo se adueñe de ti. Al actuar con libertad, evitarás que otros controlen tu vida, manipulen tus emociones e influyan en tus decisiones: harás lo...

"Hay cosas y decisiones vitales que, por todo lo positivo que aportan a la vida, compartirlas debería ser no solo un deseo, sino casi una obligación. Practicar yoga es una de ellas. Aprender a estar presente en el aquí y el ahora, a conectar con la respiración y tomar conciencia del cuerpo es un privilegio que está al alcance de todos y que solo aporta cosas positivas. El yoga te permitirá enfrentarte a retos físicos ejercitando posturas nuevas que te darán equilibrio mental y fuerza física y que sirven para el día a día en cualquiera de las otras facetas vitales. Por ello, hemos...

¿Qué conseguirás con ello? • Descubrirás el poder de la gratitud en ti y tu capacidad para cambiar tu mundo • Sentirás cómo iluminas a las personas que te rodean con tu alegría y gratitud, sin juicios ni penas • Verás cada vez más el “medio vaso lleno” en vez de “medio vaso vacío” • Serás consciente de todas las bendiciones que hay a tu alrededor • Activarás tu poder creador para lograr tus sueños únicamente siendo lo que eres, un ser plenamente agradecido Agradece sin límites y disfruta de como toda tu vida se transforma: verás florecer el amor que hay en ti ...