¿Qué hacen las abejas en verano?

La estética de la Baja Edad Media, de la mano de la escolástica, aporta a la metafísica de la proporción y a la metafísica de la luz un sistema conceptual. Ésta es, de hecho, la “primera sistematización” del vocabulario estético. La antigüedad había trabajado ciertos contenidos de este vocabulario, pero no había construido ningún sistema que garantizara un cierto rigor de uso. Será la Baja Edad Media, gracias al énfasis puesto en la obra aristotélica y especialmente en el “organon”, la que ofrecerá a la estética su primera sistematización conceptual que, además,...

Notre Dame de Paris, es sin duda una de las novelas más conocidas de Victor Hugo, gracias a sus numerosas adaptaciones tanto en el cine como en la comedia musical. La historia toma como escenario la Catedral de Notre Dame, en un París en auge, en el que todos buscan un lugar. Entre este maná de protagonistas, encontramos los destinos cruzados de Quasimodo, Esmeralda, Gringoire, Frollo y muchos otros que intentarán sobrevivir más allá de sus clases sociales. Más que una pintura social, este libro es, sobre todo, una fuerte crítica de la sociedad humana, sus hipocresías y mentiras, que ...

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0063) Preelaboración y conservación de vegetales y setas, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboración y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0408) Cocina, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por el RD 619/2013, de 2 de agosto. Todo buen cocinero que desee alcanzar una gran profesionalidad en su trabajo debe cuidar sus elaboraciones con pasión y esfuerzo, y tratar los productos que...

Learn about the rich history of Mission Santa Inés: how it started, the people who ran it, the indigenous population, and its legacy today.