Qué hacemos con la educación

Carlos Alejandro Zarzar Charur Doctor en Educación por la Universidad Autónoma de Aguascalientes. Realizó, además, los estudios de Doctorado en Sociología, en la Universidad Nacional Autónoma de México. Licenciado en Filosofía y Maestro en Orientación y Desarrollo Humano, por la Universidad Iberoamericana. Durante 12 años trabajó como profesor-investigador de tiempo completo en el Centro de Investigaciones y Servicios Educativos (CISE) de la UNAM. Fue Director de Apoyo a la Difusión y a la Docencia en la Dirección General de Investigación Científica y Superación Académica de...

Esta obra recoge una serie de artículos de la autora (publicados en gran parte en la revista Cuadernos de Pedagogía) sobre su experiencia en una escuela infantil; lleva consigo la propuesta de organización de la escuela trabajando en forma de proyectos, en los que el niño es el protagonista y agente de su propio aprendizaje. Los niños tienen la palabra en este libro, reflejo de la vida diaria de clase. Su lectura además es fascinante, pues nos acerca al lenguaje de los niños, a su razonamientos, fantasías, e inquietudes...

Este Manifiesto es una alternativa tanto al capitalismo como al socialismo, porque ya no responden a la problemática pos-moderna, planetaria y ambiental. Está soportado por nueva base científica que viene de la Física Quántica -la triadicidad o trialéctica- y de la teoría de sistemas, que conforman la Cibernética Social, un paso adelante en las Ciencias Sociales. Presenta el Proporcionalismo con un piso mínimo para la dignidad humana y un techo máximo limitando la acumulación abusiva de recursos, todo en favor de la paz y de una vida más feliz para todos.

El objetivo de este texto científico-técnico es, por un lado, facilitar el trabajo a los alumnos que en los cursos finales de la carrera o en su post-grado deseen familiarizarse y profundicar en el conocimiento del jamón ibérico. Pero, sin duda, los principales beneficiarios deben ser los numerosos técnicos cuya actividad se relaciona directamente con la fabricación del jamón curado y los que desarrollan su labor en las empresas de asesoramiento, análisis y en las que suministran ingredientes, aditivos y equipos; o que prestan sus servicios en la administración. Todos ellos tienen a...