Proteínas vegetales

Introduccion - Ciencia basica - Ingredientes - Emulgentes, colorantes y aromas - La fabrica de golosinas - 6. Azucar vitreo en la quimica de los caramelos duros - Productos que contienen azucar en granulos - Grageado - Toffees y caramelos blandos - Gomas, productos gelificados y regaliz - Goma de mascar - Productos aireados, espumas - Confiteria sin azucar - Pastillas o lozengues - Tabletas o comprimidos-Experimentos - El futuro.

En este libro revolucionario, el doctor Nagumo nos explica que en los últimos años la comunidad científica ha comprobado que la reducción calórica tiene un poder beneficioso para nuestro organismo. El poder reparador de ciertos genes, que se activaría con dicha reducción, puede ayudar en la prevención de enfermedades como el cáncer, el alzhéimer o la diabetes. El doctor Nagumo nos propone realizar una única comida importante sin eliminar alimentos de ningún tipo. Al reducir nuestra ingesta calórica, partes dañadas de nuestro cuerpo recibirán los efectos de nuestros genes...

SwarupanandaBrahmachari(Tapan Bose Mahasaya) es un kriya yogui y gurú de India que nació en la aldea de Habibpur en el distrito de Nadia, en el oeste de Bengala, en el año 1954. Nació de padres altamente espirituales: Sri Narendranath Bose, su padre, y Ashoka Bose, su madre. Perteneciente al gran linaje espiritual de MahavatarBabajifue iniciado en kriya yoga por Paramahamsa Hariharananda, un kriya yogui del grado espiritual más elevado,a la tierna edad de solo ocho años. Él fue iniciado en Brahmacharya y sannyas en abril 19 de 1979 por su reverenciado gurudev Paramahamsa Hariharandaji. ...

La investigación sobre los vínculos entre minería y salud tradicionalmente se ha realizado de manera ex post, es decir, se evalúan los efectos que tiene la explotación minera en los perfiles de salud de los mineros o las personas expuestas, tiempo después del inicio de este tipo de actividad económica. Esta forma de orientar los estudios limita la evaluación del impacto real de la minería sobre la salud, dado el desconocimiento de indicadores de salud previos al inicio de la explotación minera o por la ausencia de datos de una línea base que permitan la elaboración de series de...