Políticas culturales y gestión cultural

¿Desde cuándo el sabor a frutilla se hace sin frutilla, el chocolate no tiene cacao y los cereales del desayuno tienen de todo menos cereal? ¿De dónde salen los colores de las aguas saborizadas? ¿Cómo se perfuman las papas fritas? ¿Quién inventa los aditivos de nombres impronunciables y quién controla que sean seguros? ¿Lo son? ¿Por qué se habla del azúcar como el nuevo tabaco? ¿Cuán turbia puede ser la historia detrás de cada vaso de leche? ¿Comeríamos todo lo que comemos si pudiéramos responder estas preguntas? Con bebés y niños como clientes predilectos, las grandes...

«Amad aquello que aman los jóvenes, y ellos aprenderán a amar lo que vosotros queréis que amen» (san Juan Bosco) Los jóvenes son el futuro. Quien los observe bien y los comprenda podrá preverlo. Y Dios cuenta con ellos para seguir difundiendo por todo el mundo su mensaje redentor de amor. Por tanto, ¿cuál sería el mejor camino para presentarles a ese Dios, para abrir sus corazones a la trascendencia? ¿Cómo transmitirles lo que no es susceptible de decir tan solo con palabras? ¿Cómo hablarles de lo invisible, de lo infinito? Cuatro características claves en sus vidas, la...

Más allá de las explicaciones psicológicas al uso, es en el marco de los conflictos sociales de los años treinta donde debe situarse la explicación del fenómeno conocido como “la radicalización socialista” en la II República española. Sobre el telón de fondo de la gran depresión y el auge de los totalitarismos en Europa, el sentido político de la lucha de clases puede explicarse por la incapacidad de la alianza en que se apoya el nuevo régimen -burguesía urbana y sector socialdemócrata del proletariado- para modificar la hegemonía económica que siguen ejerciendo las...

Lo mejor del periodismo de Christopher Hitchens. Un antiguo proverbio dice que la vida de un hombre no es completa si no ha conocido el amor, la pobreza y la guerra. Christopher Hitchens, uno de los intelectuales más polémicos de la actualidad, organiza esta antología en torno a esos tres ejes. En la primera sección, «Amor», Hitchens reflexiona sobre el legado de autores como Kipling, Trotski y Churchill y celebra a Proust, Borges y Joyce (un amor que se enriquece en barrica, por decirlo así, y se intensifica en el tiempo). «Americana», el posfacio de esta sección, incluye los...