Orientación para la construcción del proyecto profesional

La seguridad alimentaria es una de las materias de mayor preocupación para las autoridades sanitarias por su posible efecto en la salud de los consumidores, su repercusión económica en las empresas de alimentación y la presión mediática que suponen las crisis alimentarias. Por su parte, los consumidores muestran un creciente interés por conocer más sobre los alimentos que consumen, leyendo las etiquetas, informándose acerca de que alimentos son los más beneficiosos para sus dietas desde el punto de vista nutricional y de seguridad, y que establecimientos son los que le ofrecen...

Erich Fromm es recordado por muchas cosas: como el autor de El arte de amar y Del tener al ser; como psicólogo social y explorador de la personalidad autoritaria; como humanista, psicólogo de la religión y estudioso de la agresividad; como miembro de la Escuela de Frankfurt y como socialista con tendencias humanistas. Sin embargo, otras facetas de Fromm resultan menos conocidas, como su labor como psicoanalista y como maestro de terapeutas. De la mano de quienes fueron sus alumnos, esta obra nos muestra cómo la extraordinaria calidad humana de Fromm era uno de los ejes fundamentales de su ...

Índice. Introducción. 1. Visión ética de la educación: Qué entendemos por educación. Los temas transversales en la educación infantil. Los temas transversales como valores. Qué valores promovemos en la educación infantil. Cómo educamos en valores en la educación infantil. 2. Integración de los temas transversales en los documentos curriculares: Análisis del contexto. Temas transversales: su integración y coherencia en los distintos documentos curriculares. Estrategias concretas para cada tema transversal. 3. Tratamiento de los valores en la práctica del aula: La educación...

Katie Simmonds quiere ser psicopedagoga. La semana pasada quería ser profesora y la anterior, directora de cine. A Katie no le faltan aspiraciones, pero ninguna de ellas consiste en ser camarera. Desgraciadamente, Katie Sim-monds es camarera. Con unos clientes que solo le causan disgustos, un sueldo miserable y un jefe que parece salido del Infierno, la vida de Katie no es como la había planeado. Y sus problemas no se limitan a lo profesional. Sin embargo, justo cuando cree que las cosas no pueden ir a peor, el café en el que trabaja pasa a manos del último hombre del mundo con el que...