Naufragios

Santiago Ramón y Cajal. La mayoría de las personas reconocemos en este nombre a un genio. Pero don Santiago Ramón y Cajal es algo más, es alguien más: investigador, fotógrafo, escritor, enamorado, médico, poeta, militar, curioso, maestro, esposo, artista... Sus ochenta y dos años de creatividad, decepción, tesón, soledad, perseverancia, enfermedad, dinamismo, triunfo y lucha, no pueden ser reducidos ni transcritos en un solo libro. Coincidiendo con el centenario del Premio Nobel de Medicina y Fisiología otorgado a su persona en el año 1906, dieciocho investigadores y docentes,...

En estas páginas, Fernando Díez de Urdanivia despliega mucho más que una erudición impresionante. Observa, pondera, describe con alegría esos aspectos de la vida mexicana que son la destilación de la abundancia y la escasez, el trabajo agrícola y las alternativas del clima, los consejos de los viajeros y las costumbres que sobreviven. Una vez más se demuestra que la cocina es un aspecto fundamental de la cultura y de la vida. Un aspecto, además, que ofrece infinitos asideros para su profundización y estudio. Este amenísimo libro nos ofrece un gran panorama compuesto de pequeñas...

Caperucita Roja va a llevar una cesta de comida a su abuela enferma. En el camino, un astuto lobo trata de engañarla, para que tome el camino más largo. La confiada Caperucita llega tarde a casa de su abuela, y en la cama hay una fi gura demasiado grande y peluda. ¿Conseguirá el malvado lobo devorar a Caperucita y su abuela? ¿O alguien acudirá en su ayuda?

Fernando de Bulhöes cambia su nombre y su vida —de caballero del rey pasa a serlo de Cristo— al tomar el sayal franciscano. Desde entonces, se dedicará a trabajar por hacer mejor el mundo que estaba a su alcance: sur de Francia, norte de Italia, Padua... Algo que logró milagrosamente.