Los espejos del tiempo

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

A Lorenzo Casas todo -o casi todo- le ha salido bien: lleva nueve años de casado, tiene dos hijos y maneja con astucia el discreto emporio económico de la familia. Además tiene una patológica debilidad por las mujeres; su úitima conquista se llama Rita Michelsen, la bonita esposa de su hermano Antonio. Por la misma época en que este affaire comienza, Antonio se hunde en las drogas y el alcohol y no descarta la posibilidad del suicidio. Al mismo tiempola salud mental del padre de los Casas se deteriora mientras al otro lado del océano los dos hijos menores de la dinastía ignoran la...

La saga de los MacCullough continúa... Lachlan MacCullough no quiere ser laird. Él nunca lo hizo. Pero cuando su primo, Black Richard, le pide que gobierne las posesiones recientemente conquistadas de Randall Chisolm hasta que el primogénito de Black Richard tenga la edad suficiente para hacerlo, no puede negar la solicitud. A pesar de que lo alejará de la única mujer que quiere... Keevah. Keevah no puede escapar de su pasado. Conocida como la vieja puta, ni siquiera su amistad con la esposa de Black Richard, Aeschene, la librará de los rumores y las calumnias que la han perseguido...

Llena mi soledad: "—¿Qué le ocurre? —preguntó una voz fuerte y bronca. Por la voz no lo conocía y como llevaba la cara casi tapada no acertaba a ver más que unos ojos entre pardos o azules. —No soy capaz de poner el auto en marcha —dijo acercándose al jinete erguido aún y firme sobre su montura. El hombre no pareció inmutarse demasiado. Tampoco se movió de su montura. El caballo era brioso y joven. Se movía constantemente, aunque su dueño le sujetaba las bridas entre las manos enguantadas. —Soy la maestra —dijo ella algo cortada por la poca cortesía del aparecido. Él...