Lo Que No Sabes Que Sabias

Este libro está pensado como una herramienta de avance para la vida de quien decida salir de la inercia, tomar las riendas de su vida. Es un viaje que propone revisar aspectos internos y generar hábitos nuevos, constructivos. Cada uno de nosotros en estos tiempos estamos siendo llamados a hacernos cargo de nosotros mismos, para llevarnos al lugar que verdaderamente merecemos Atrévete a vivir este desafío. 7 aspectos a trabajar durante 21 días seguidos será la estructura para poder romper esta inercia y generar cambios significativos en tu experiencia.

TU MEJOR TÚ es un cuaderno de trabajo con ejercicios basados en la psicología positiva y el "coaching" narrativo que tienen por objeto fortalecer tu identidad. La psicología positiva es el estudio científico del bienestar, de aquellos factores que contribuyen al funcionamiento óptimo de las personas, o lo que es lo mismo, de lo que nos ayuda a llevar una vida más feliz y plena. Las prácticas narrativas se fundamentan en el principio de que la forma de representar nuestras experiencias tiene un gran impacto en cómo nos sentimos y pensamos, y en cómo nos vemos a nosotros mismos e...

«Un buen libro necesita una idea, un autor, un editor y un lector», escribe Màrius Carol en el prólogo de esta recopilación de columnas de Jordi Nadal publicadas a partir de 2019 en La Vanguardia. Escritor y editor, el autor ha dedicado muchas horas a reflexionar sobre las razones por las cuales leer es una de las formas más fascinantes de habitar el mundo. Y ha ocupado especialmente su tiempo en animarnos a descubrir los valores y la belleza que encierra el acto de sentarse a devorar páginas. Porque para Jordi Nadal la lectura es mucho más que una forma de informarse o de saciar...

Diccionario gastronómico de los conceptos culinarios de la cocina de hoy, que explica los productos, elementos y procesos de elaboración de la creación gastronómica actual, de la mano de Ferran Adrià, el cocinero de mayor prestigio y reconocimiento mundial. Está concebido como un nuevo manual de consulta, con vocación de convertirse en el referente absoluto de profesionales y estudiantes de gastronomía de todo el mundo, pero también como un libro atractivo para todos los aficionados a la cocina.Aunque la mayor parte de las operaciones que se hacen en una cocina tienen una...