Las actitudes hacia la matemática-estadística en las enseñanzas medias y universitaria

En la actualidad, la informática juega un papel más importante en la vida cotidiana de los seres humanos; su mayor relevancia se debe en gran medida a la globalización. Lo que provoca que en pleno siglo xxi aumente el interés de todos los investigadores, profesores y sociedad en general de estar a la vanguardia en esta área del conocimiento. De ahí, la intención de este trabajo de mostrar algunos conceptos básicos y proporcionar las herramientas necesarias para el aprendizaje formal de la informática, una joven disciplina que se caracteriza no precisamente por la falta de...

Maestros, profesores y padres, todos aquellos que se interesan por la educación sienten nostalgia por un pasado concebido como edad dorada en la cual todos leían y escribían, ninguno tenía dificultades para vincularse con la cultura escrita, los chicos llegaban alfabetizados a la escuela, ser docente no sólo era una forma de ascender socialmente sino también un trabajo donde no era necesario inventar, constantemente, nuevos modos de enseñar porque los chicos aprendían como sin querer. ¿Cuánto hay de cierto en estas afirmaciones? ¿Todos –inmigrantes, obreros, artesanos,...

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0819) Preelaboración de productos básicos de pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1334_1)Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0109 Operaciones básicas de pastelería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. En él se explica cómo realizar toda clase de preelaboraciones básicas de pastelería. En el primer capítulo se estudian la maquinaria y los equipos...

De los desajustes sociales que provocan las guerras hasta las acciones que pueden desarrollarse en la escuela y que posibilitan la creación de unas actitudes positivas en el alumnado.