La Cocina Piurana

Jose Delgado Pepe Hillo (1754-1801), y Francisco Montes, Paquiro (1805-1851), fueron grandes toreros, aclamados por los publicos de sus respectivas epocas. Ademas, vertieron por escrito sus apreciaciones, consejos y teorias en sendas Tauromaquias.

En 1976, el autor de este libro conoció la región del río Maniapure ubicada al sur del río Orinoco, en la Guayana venezolana. Son tierras de majestuosos paisajes y rica naturaleza, donde habitan los indígenas de la etnia Panare o E'ñepa. Durante casi cuatro décadas, el autor se ha mantenido en contacto con esta región y sus pobladores, siendo testigo de cómo el inevitable incremento del contacto intercultural, ha impulsado a los Panares a transformar progresivamente sus costumbres para adaptarse a la nueva realidad y al mercado. Uno de los aspectos que ha sufrido más cambios es la...

Los cuatro conceptos dimensionales de la propuesta: intencionalidad,interactividad, voluntad y creatividad se perciben y sienten como en movimientoincesante y decidido; mantienen una correlación justa con el aforismo Ser parasaber obrar. Se presentan como un tejido que cubre una distancia para quien seautorreconoce como individuo interior en los procesos de la dirección integralde vida. El resultado de estas líneas es una propuesta para pensarcon sentido poco común sobre los fundamentos ontológicos, epistemológicos y gnoseológicos,esencias de las competencias colaterales y...

Este libro es el relato fragmentario y crítico, en forma de mosaico, de las interpretaciones y representaciones que desde muy pronto se hicieron de la Guerra de la Independencia. Desde 1808 hasta el presente año existe una continuidad en su consideración como momento histórico de máxima relevancia, como episodio que cambió nuestra historia y sirvió para aglutinar y dar visibilidad a tendencias y fenómenos políticos e ideológicos que estaban latentes al menos desde los años ochenta del siglo XVIII. Por ello, se ha querido atender más a cómo se pensó, interpretó y utilizó la...