7DIES

El mejor almacen de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Introducción a la tecnología quesera

Sinopsis del Libro

Libro Introducción a la tecnología quesera

Esta obra es una presentacion descriptiva y, en la medida de lo posible, explicativa de las diferentes tecnologias puestas en practica en las diversas transformaciones de la leche; la experiencia de la ciencia de la leche en estos ultimos anos nos permite comprender mejor los mecanismos fisicoquimicos y biologicos implicados en las transformaciones de la leche; con esta mejor comprension de los fenomenos y por la gestion racional que deriva de ella, el tecnologo puede llegar a alcanzar un mayor dominio de la calidad de los productos elaborados.

Ficha Técnica del Libro

Número de páginas 189

Autor:

  • Michel Mahaut
  • Romain Jeantet
  • Gérard Brulé

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

A continuación, te enseñamos varias alternativas para conseguir el libro.

Valoración

Popular

4.5

41 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Medicina

La epidemiologa aplicada a la medicina del trabajo

Libro La epidemiologa aplicada a la medicina del trabajo

Creo que muchos de los profesionales de la salud, no tienen una comprensión adecuada, acerca de lo que abarca la Medicina del Trabajo y las relaciones que esta tiene con la Epidemiología. Más aún, frecuentemente se encuentra una falta de comunicación entre el médico del trabajo y el epidemiólogo a pesar de su mutuo interés en la salud y la enfermedad de los trabajadores. Además, considero justo decir, que la mayoría de los estudiantes de medicina y de otras ciencias de la salud, consideran a la Medicina del Trabajo y a la Epidemiología, como unidades de aprendizaje aburridas e...

Gold Standard Blood Test every year worth their “Weight in gold”- Spanish (Española)

Libro Gold Standard Blood Test every year worth their “Weight in gold”- Spanish (Española)

¡Las pruebas Gold Standard son una necesidad en el estilo de vida dinámico actual! La buena salud no es un destino, es un viaje. • ¡Este libro muestra cómo se puede mantener una buena salud con los análisis de sangre Gold Standard y cómo estos análisis pueden agregar 15 años a su vida! • Este libro explica por qué las pruebas Gold Standard valen su peso en oro. • Conozca todas las Pruebas Gold Standard incluidas por el autor, que debe continuar a partir de los 18 años, todos los años para asegurar el control y equilibrio de su cuerpo. • El libro ofrece una visión breve de...

¿Hemorroides? ¡Marcha de la bola!

Libro ¿Hemorroides? ¡Marcha de la bola!

Durante cientos de miles de años de evolución, el hombre deambuló por la naturaleza, haciéndolo siempre sobre un terreno pedregoso e irregular, y caminaba con paso de bola. El calzado que permite caminar con el talón sin dolor sólo existe desde hace unos pocos miles de años. No es tiempo suficiente para que la evolución se adapte. Durante 25 años, el autor sufrió de hemorroides dolorosas. El año 2010, tratando de aportar una opción desesperada, decidió someterse a una intervención quirúrgica para extirparlas, pero la solución fue sólo temporal, ya que reaparecieron al poco...

SPA-YO SOY YO Y MIS PARASITOS

Libro SPA-YO SOY YO Y MIS PARASITOS

A riveting investigation on parasites and how these organisms we pick up from our own pets are strongly suspected of changing our personality traits and contributing to recklessness, impulsivity, and even suicide. Microbes in our gut affect our emotions and the wiring of our brains.

Libros Recomendados 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas