Instrumentación didáctica por competencias

El objetivo de este texto científico-técnico es, por un lado, facilitar el trabajo a los alumnos que en los cursos finales de la carrera o en su post-grado deseen familiarizarse y profundicar en el conocimiento del jamón ibérico. Pero, sin duda, los principales beneficiarios deben ser los numerosos técnicos cuya actividad se relaciona directamente con la fabricación del jamón curado y los que desarrollan su labor en las empresas de asesoramiento, análisis y en las que suministran ingredientes, aditivos y equipos; o que prestan sus servicios en la administración. Todos ellos tienen a...

La experiencia de una escuela que nos muestra cómo, desde una perspectiva inclusiva, se atienden las necesidades educativas del alumnado, dando criterios, orientaciones e instrumentos para la construcción de escuelas más comprometidas.

Resultado de las conferencias, comunicaciones y talleres prácticos desarrollados durante el VII Curso de Educación Física en la Escuela. Se abordan temas como la gestión privada en el ámbito deportivo, modelos de gestión de instalaciones deportivas, deporte y municipio, etc.

Boris de Rachewitz fue profesor de egiptología y de arqueoetnología en universidades de Italia y Estados Unidos, participando a lo largo de su vida en diversas misiones arqueológicas en Oriente Medio y África. Autor de más de treinta obras, entre las que se cuentan Libro de los muertos de los antiguos egipcios (Papiro de Turín); El valle de los reyes; Los antiguos egipcios; Eros negro: costumbres sexuales en África; Mitos egipcios. Toda su obra ha sido traducida a numerosas lenguas y ha sido colaborador de diversos organismos internacionales.