Flora alóctona valenciana: familia Cactaceae

La presente obra puede considerarse como una colección de problemas clásicos en las Escuelas de Ingeniería, entre los que se incluyen muchas propuestas de exámenes de la ETSII de Gijón. Si bien no se incluyen resúmenes de teoría, la principal característica de esta obra radica en que una gran parte de los problemas se presentan resueltos por más de un método, y explicados y desarrollados hasta el más mínimo detalle. Por otra parte, el estudiante podrá consolidar sus conocimientos si sigue el método que se sugiere a continuación: – Intentar la resolución de cada problema...

La tercera edición del libro de texto Química de los alimentos es la traducció de la sexta edición alemana de este texto. Todos los capítulos se han revisado cuidadosamente y se han actualizado con respecto a los últimos avances, en caso de que sea necesario. Se han realizado cambios más profundos y generales en los Capítulos 9 (Contaminantes), 18 (Compuestos fenólicos), 20 (Bebidas alcohólicas) y 21 (Té, cacao). Se han añadido los temas reseñados a continuación: detección de BSE y D-aminoácidos, formación y ocurrencia de la crilamida y el furano, compuestos que tienen un...

Ameno breviario dedicado a develar en un tono incluso humorístico y de cuento los principios operativos de la física moderna. Los ensayos aquí expuestos ponen al alcance del lector los fenómenos de la fisión y la fusión atómicas, el comportamiento de las partículas elementales de la materia y las leyes que rigen el funcionamiento del cosmos.

Cuando abrió un portal en la Oficina Oval, Fritz Russell acordó ayudar a hacer del mundo un lugar más seguro. Salvó rehenes, evitó una guerra nuclear y comenzó una vida de emoción y peligro que nunca vio venir. Ahora, un grupo terrorista ha capturado al presidente y Fritz debe recurrir al portal como arma para salvarlo. Pronto, los disturbios aumentan y Fritz se convierte así mismo en un objetivo. El portal puede ser la única forma en que se puede salvar al presidente y acabar con el creciente peligro. Pero contra un poder que no se detendrá ante nada para traer el caos al mundo,...