El Cuadro de Mando Integr

El presente libro va dirigido a los alumnos del módulo profesional de Control del Aprovisionamiento de Materias Primas de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios de Restauración, de la familia profesional de Hostelería y Turismo.;Consta de 8 Unidades, a lo largo de las cuales, y mediante un lenguaje sencillo y asequible, se desarrollan aquellos contenidos que abarcan desde qué es el aprovisionamiento de una materia prima en sentido estricto hasta las certificaciones de calidad garantizada y qué materias primas gozan de ellas. En una...

El mundo está cambiando. Las ciudades también. Y nosotros somos parte de esta nueva realidad que va apareciendo. En un contexto en el que la sostenibilidad y el medio ambiente están cada vez más en boca de todos, debemos ser capaces de alzar la vista, ver lo que hemos hecho y plantearnos qué queremos que suceda en los próximos años. Una cosa está clara: el momento es ahora. Unámonos Administración, empresas, ciudadanos y todos lo que conformamos este mundo en el que vivimos y hagamos el cambio realidad. Mañana puede ser tarde.

Java surgió como lenguaje de programación para componentes electrónicos, ampliando su espectro de uso como lenguaje de programación para Internet. Java es un lenguaje robusto y fiable con el que, superada la primera etapa del aprendizaje de los conceptos básicos de programación orientada al objeto, el programador tiene la certeza que todo lo podrá hacer él mismo, y además que funcionará bien. Entre las novedades de Java 6 destacan los soportes para lenguajes dinámicos y de scripting, como pueden ser Netscape’s Rhino, un motor Javascript, awk, Jelly, Pnuts, Python, Ruby y Scheme....

Desde la aparición de la Harvard Business Review en 1922, aspectos como liderazgo, motivación de los empleados y el equilibrio entre la vida laboral y personal empezaron a ser vitales para lograr una organización saludable. Cien años después, se sigue poniendo énfasis en estos aspectos además de destacar otros como la estrategia, los modelos de negocio, la gestión del cambio, el futuro del trabajo, el cambio climático y las nuevas tecnologías. Esta obra contiene una selección de los mejores autores que publican en la Harvard Business Review donde encontrarás un nuevo enfoque en la ...