7DIES

El mejor almacen de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Cuerpo, salud y comida

Sinopsis del Libro

Libro Cuerpo, salud y comida

El libro pretende aunar la naturaleza compleja de la alimentación con un proyecto educativo y de investigación que establece un diálogo transdisciplinario entre los saberes ofrecidos desde paradigmas y disciplinas biomédicas y los aportados por las ciencias sociales y especícamente por la antropología social. Un diálogo, dicho de otra forma, entre el binomio naturaleza-cultura y que nos ofrece la posibilidad de una apertura epistemológica donde el objeto investigado pasa a ser sujeto investigado, donde lo que es colectivo se conjunta con lo individual y personal, donde lo que se cuantica puede también cualicarse y donde lo que es biológico es también cultural. Se habla de la alimentación y de las alimentaciones humanas, de lo que se ha comido, de lo se come y de lo que posiblemente se comerá, contribuyendo a divulgar nuevos conocimientos sobre la alimentación en los humanos.

Ficha Técnica del Libro

Subtitulo : Aspectos socioculturales de la nutrición

Número de páginas 180

Autor:

  • David Fornons (ed.)
  • Alicia Aguilar (ed.)

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

A continuación, te enseñamos varias alternativas para conseguir el libro.

Valoración

Popular

3.1

53 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Salud

Papá a bordo

Libro Papá a bordo

And you thought pregnancy was a steep learning curve? Once the baby is born, your life turns upside down. Sure, a lot of the changes are great, but they're all new and you set out with barely a clue how to cope. Life is packed with new challenges to face and new skills to learn. That's why you need a friend and guide to reassure you and hold your hand through that crucial first year. Stephen will help you ensure that by the end of the first year not only will you be able to change a nappy in your sleep (should you be lucky enough to get any) but, more importantly, you'll have mastered the art ...

Kama-sutra lésbico

Libro Kama-sutra lésbico

Este es un libro para aquellas mujeres que desean vivir intensamente su sexualidad, olvidando los arcaicos modelos femeninos y admitiendo con valentía sus verdaderos gustos.El erotismo se rige por normas diferentes para cada cual y por eso hay tantas formas de gozar como personas. Lo importante es aprender a disfrutar del propio cuerpo y su singular universo sensual, a solas o compartiéndolo con otra mujer. Conocerse a una misma no implica saber lo que desean las compañeras sexuales.Estas páginas son el resultado de minuciosas investigaciones, entrevistas a lesbianas y un riguroso y...

La ciencia de las golosinas

Libro La ciencia de las golosinas

Introduccion - Ciencia basica - Ingredientes - Emulgentes, colorantes y aromas - La fabrica de golosinas - 6. Azucar vitreo en la quimica de los caramelos duros - Productos que contienen azucar en granulos - Grageado - Toffees y caramelos blandos - Gomas, productos gelificados y regaliz - Goma de mascar - Productos aireados, espumas - Confiteria sin azucar - Pastillas o lozengues - Tabletas o comprimidos-Experimentos - El futuro.

El poder mágico de la sal

Libro El poder mágico de la sal

La magia no es nueva, pero su alto conocimiento se ha perdido... "En junio de 2018, sin embargo, de una manera totalmente inesperada, el mundo divino levantó parcialmente el velo sobre este alto conocimiento y durante su celebración, el gran Arcángel Uriel ofreció a los esenios los secretos de la magia de la sal, como una ciencia sagrada que les permitía hacerse poderosos en sus trabajos en la tierra. Esta magia única ofrecida a los esenios como el jeroglífico de un gran poder interior había traído discretamente una nueva luz al mundo.... Descubra el poder de esta magia de la sal y...

Libros Recomendados 2026



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas