Cuerpo, salud y comida

Sinopsis del Libro

El libro pretende aunar la naturaleza compleja de la alimentación con un proyecto educativo y de investigación que establece un diálogo transdisciplinario entre los saberes ofrecidos desde paradigmas y disciplinas biomédicas y los aportados por las ciencias sociales y especícamente por la antropología social. Un diálogo, dicho de otra forma, entre el binomio naturaleza-cultura y que nos ofrece la posibilidad de una apertura epistemológica donde el objeto investigado pasa a ser sujeto investigado, donde lo que es colectivo se conjunta con lo individual y personal, donde lo que se cuantica puede también cualicarse y donde lo que es biológico es también cultural. Se habla de la alimentación y de las alimentaciones humanas, de lo que se ha comido, de lo se come y de lo que posiblemente se comerá, contribuyendo a divulgar nuevos conocimientos sobre la alimentación en los humanos.

Ficha Técnica del Libro

Subtitulo : Aspectos socioculturales de la nutrición

Número de páginas 180

Autor:

David Fornons (ed.)
Alicia Aguilar (ed.)

Categoría:

Salud

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

A continuación, te enseñamos varias alternativas para conseguir el libro.

Opciones de Descarga

Valoración

Popular

3.1

53 Valoraciones Totales

Más libros de la categoría Salud

Curacion Con El Nopal

Cacti bears a fruit that has become a healthy choice for many in treating conditions such as diabetes, hypertension, etc.El cactus ofrece un fruto que se ha convertido en una opción saludable para tratar enfermedades como la diabetes, la hipertensión, etc.

Perfecta exactamente como soy

Salir de las garras de un pervertido narcisista y volar por tu cuenta... ¿Cómo superar sus propios miedos para conseguirlo?

Criaturas de otro planeta

Cuando diagnosticaron a su hija Gina el Síndrome de Rett, una enfermedad neurológica gravemente incapacitante, su mundo se hundió. Gina no andaría, no hablaría, no comería sola, no tendría ningún tipo de autonomía. Elisabet Pedrosa decidió entonces iniciar un dietario que ha desembocado en el libro que tenéis en las manos: un viaje a través del dolor que se transformará finalmente en una gran oportunidad por reformularse y convertir la discapacitación de la hija en un gran sí a la vida. Escrito con un estilo directo y desde el corazón, Criaturas de otro planeta es un relato en ...

El Tarot de la Bruja Verde

Enter the world of the green witch, where vivid imagery helps you align with the elements, natural energies, and the old religion. Presenting witchcraft practices and meaningful encounters with plants and animals, The Green Witch Tarot lets you open a channel between the reader and the spiritual beings of nature. Beautifully illustrated by Kiri Østergaard Leonard and accompanied by a comprehensive guidebook for easy interpretation, this deck is full of powerful symbols and energetic wisdom you can use to find the answers you seek.

Libros Recomendados 2026